Zpět na vyhledávání

Vít Kundera

Bachelor's thesis

Možnosti využití osiva potravinářské pšenice ozimé

The Possibility of Using Seed Food Winter Wheat
Abstract:
Tato bakalářská práce je zaměřena na zjištění technologických parametrů odrůd pšenice ozimé laboratorními rozbory. Dále popsání různých druhů technologického zpracování se zaměřením na parametry pro vstupní surovinu. Na základě těchto zjištěných údajů byl vytvořen excelový sešit sloužící k rychlému zařazení vzorků odrůd pro jednotlivé druhy zpracování. Rozbor veškerých vzorků byl prováděn v závodní …more
Abstract:
This bachelor thesis is focused on the determination of technological parameters of winter wheat varieties by laboratory analyzes. Further description of certain types of technological processing with focus on input raw material parameters. On the basis of these data, an excell workbook was created for the rapid inclusion of the samples of the varieties for the individual types of processing. Analysis …more
 

Keywords

pšenice ozimá pšeničné pivo líh mouka škrob
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2018

Thesis defence

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

Kundera, Vít. Možnosti využití osiva potravinářské pšenice ozimé. Zlín, 2018. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://portal2.utb.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=46299 Reference to the local database file of the institution