Studium obsahu iontů kovů v jogurtech – Tereza VLČKOVÁ
Tereza VLČKOVÁ
Bachelor's thesis
Studium obsahu iontů kovů v jogurtech
Study of the metals ions content in yoghurts
Anotácia:
Mléčné výrobky tvoří nedílnou součást jídelníčku většiny populace. Vyznačují se výbornou nutriční hodnotu a obsahují potřebné makroprvky a stopové prvky nutné pro správné fungování organismu. Kumulací v prostředí a také výrobu samotných výrobků do nich mohou ovšem pronikat také nežádané těžké kovy, které našemu zdraví naopak škodí. Tato bakalářská práce se zabývá studiem obsahu iontů kovů v osmi různých …viacAbstract:
Milk products are a part of diet for majority of population. They have great nutritional value and contain necessary macro elements and trace elements which are essential for good organism function. However, by cumulation in environment and manufactory of dairy products themselves, unwanted heavy metals which can damage our health, can appear too. This bachelor thesis is focused on study of the metals …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 6. 2022
Zverejniť od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Mgr. Martin Mucha, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
VLČKOVÁ, Tereza. Studium obsahu iontů kovů v jogurtech. Ostrava, 2022. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Přírodovědecká fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of ScienceBachelor programme / odbor:
Chemistry / Chemistry
Práce na příbuzné téma
-
Molekulární mechanismy odpovědi rostlin na abiotický stres způsobený těžkými kovy
Martin Lyčka -
Těžké kovy ve výživě hospodářských zvířat a jejich vliv na střevní rezistom
Pavla Klepišová -
Zapojení epigenetických procesů do reakce rostlin na stres vyvolaný těžkými kovy
Zuzana Tančevová -
Těžké kovy v moči potkanů napadených tasemnicí
Šárka Jarošová -
Těžké kovy v sedimentech řeky Třebůvky
Kristýna FILIPIOVÁ -
Těžké kovy vybraných odvalů Ostravy: analýza a diskuse
Michaela OLIVÍKOVÁ -
Těžké kovy ve zdrojích pitné vody a možnosti jejich odstranění
Tomáš Halašta -
Těžké kovy v říčních sedimentech Opavy a jejích přítocích
Alice VORÁČOVÁ