Automatizace mini pivovaru

Kryštof Vaníček

Bakalářská práce

Mini brewery control

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá návrhem, stavbou domácího pivovaru a automatizací procesu výroby piva. Teoretická část se zabývá rozborem surovin a technologických procesů vaření piva, jejichž pochopení je důležité pro stavbu pivovaru a zautomatizování výroby. V praktické části je rozebrán návrh a konstrukce pivovaru včetně řídící jednotky, jejímž základem je mikrokontrolér Arduino.

Abstract:

This bachelor thesis deals with constructing of home brewery and automation process of beer production. Theoretical part focused on of ingredients analysis and technological processes. These two main aspects are crucial for construction of the brewery and deskilling the production. In the practical part the design and the construction of the brewery and the control unit are described. Whole automation program is based on the Arduino microcontroller.

Klíčová slova

Minipivovar, automatizace, regulace, topné těleso, Arduino

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 12. 2019

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Rozsíval

Univerzita Pardubice

Fakulta elektrotechniky a informatiky

Bakalářský studijní program / obor:
Elektrotechnika a informatika / Komunikační a mikroprocesorová technika