Nutriční podpora u seniorů v institucionalizované péči

Bc. Lenka Chudobová, DiS.

Diplomová práce

Nutrition Assistance for the Elderly Receiving Institutional Care

Anotace:

Souhrn: Diplomová práce je zaměřena na problematiku nutriční podpory u seniorů v institucionalizované péči. Hodnotí efektivitu nutričních intervencí u klientů Domova pro seniory Nopova v Brně se zohledněním věku, pohlaví, komorbidity, aktivity a sebepéče (dle ADL) a mentální kondice (dle MMSE). Dále zjišťuje úroveň implementace standardu nutriční péče. Práce je zaměřena na analýzu výsledků získaných průzkumným šetřením.

Abstract:

Summary: The thesis is focused on nutritional support of senior citizens in institutionalized care. It evaluates the effectiveness of nutritional interventions for clients of the Nopova Retirement Home (Domov pro seniory Nopova) in Brno, taking into account age, gender, comorbidity, activity and self-care (according to ADL), and mental condition (according to MMSE). Furthermore, it determines the level of implementation of the standard of nutritional care. The thesis is focused on analyzing the results obtained by the investigative examination.

Klíčová slova

výživa ve stáří, malnutrice, nutriční podpora, standard nutriční péče, nutrition in old age, malnutrition, nutritional support, standard of nutritional care

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2011
• Vedoucí: doc. PhDr. Andrea Pokorná, Ph.D.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Ošetřovatelská péče v gerontologii