Sociokulturní problematika feminismu v multikulturním hotelovém prostředí

Bc. Eva Zdráhalová

Master's thesis

Socio - cultural issues of feminism in a multicultural hotel environment

Abstract:

Cílem této práce je vyhodnocení povědomí veřejnosti týkající se současného pohledu na ženu v multikulturním hotelovém průmyslu, zaměřený na zjištění aktuálního postavení žen v hotelovém managementu. V úvodní teoretické části diplomové práci je využita analýza sekundárních dat dostupných z odborné literatury a internetových zdrojů. Jsou popsány teorie feminismu od historie této problematiky až po současný pohled na ženu ve společnosti, pojetí žen z ekonomického hlediska, především žen ve vedoucích manažerských pozicích v oblasti hotelového managementu. V práci je zmíněna i problematika snahy o harmonizaci pracovního a rodinného života žen. Otázka převahy příležitostí mužů a žen je postupně zjišťována v prostřední analytické výzkumné části. Jako součást analytické části této práce byla využita metoda analýzy primárních dat s pomocí elektronického dotazování okruhu širší veřejnosti. Získaná data se týkají povědomí veřejnosti o sociokulturních problémech feminismu v hotelovém prostředí. Dále v práci navrhuji určitá doporučení, které by mohly zvýšit povědomí veřejnosti o současném stavu řešeného tématu. V závěru se zamýšlím nad splněním cíle práce, nad stanovenými hypotézami a navrženými doporučeními.

Abstract:

The aim of this work is to evaluate public awareness of the current view of women in the multicultural hotel industry, with a focus on finding out the current status of women in hotel management. In the introductory theoretical part of the thesis are described theories of feminism from the history of this issue to the current view of women in society, the concept of women from an economic point of view, especially women in managerial positions in the field of hotel management. The work also mentions the issue of efforts to harmonize the work and family life of women. The question of the prevalence of opportunities for men and women is found in the middle analytical research section. As part of the analytical part of this work I used the method of electronic inquiry of the circle to the wider public. The data obtained relates to public awareness of the socio-cultural problems of feminism in the hotel environment. Furthermore, I propose some recommendations that could raise public awareness of the current state of the topic. In conclusion, I consider meeting the goal of the thesis, above the hypotheses and proposed recommendations.

Keywords

Feminismus, Historie feminismu, Hotelnictví, Management, Ženy, Multikulturalismus, Odměňování, Skleněný strop / Feminism, History of Feminism, Hospitality, Women, Multiculturalism, Remuneration, Glass Ceiling

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2019

Thesis defence

• Date of defence: 12. 6. 2019
• Supervisor: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
• Reader: doc. Mgr. Ing. Karel Chadt, CSc.

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management (Study in Czech)