Revitalizace starých sadů z pozice jejich funkce v okolí měst na příkladu Ronova nad Doubravou

Iveta Zajícová

Diplomová práce

Revitalization of old orchards from positions of their function around cities in the example city Ronov nad Doubravou

Anotace:

Cílem mé diplomové práce bylo provést monitoring funkčních a dosluhujících nebo již dosloužilých sadů, vyhodnotit možnost obnovy dosluhujících nebo již dosloužilých sadů a vybrat z těchto sadů takové, u kterých je možné a žádoucí provést revitalizaci vzhledem k jejich významu pro okolí. Jako další cíl bylo provést fotodokumentaci stávajícího stavu vybraného sadu, inventarizaci a vyhodnocení podkladů pro případnou rekonstrukci sadu. Součástí práce bylo i posouzení, zda monitorované sady plní ekologické funkce v krajině. V literární rešerši byla rozebrána historie ovocnářství ve světě i v České republice. Dále byly popsány druhy sadů z hlediska obhospodařování a také dle použití jednotlivých ovocných druhů a podle umístění sadů v krajině. Následně byly řešeny ekologické faktory ovlivňující pěstování ovocných dřevin a význam ovocných stromů z hlediska produkce i působení na životní prostředí. K vybranému území byly specifikovány přírodní podmínky (geologické, geomorfologické, pedologické, klimatické, hydrologické). Dále bylo území zařazeno podle mapy potenciální přirozené vegetace mezi dubohabřiny a květnaté bučiny. Na předmětném území byly lokalizovány tři sady. Dva extenzivní a jeden intenzivní. Ani jeden z těchto sadů neplní v současné době svou produkční funkci. Oproti tomu svou ekologickou funkci plní všechny tři sady, dokladem čehož je i fakt, že všechny sady jsou součástí biocenter, a to buď na lokální, nebo regionální úrovni. Tímto zjištěním byla potvrzena vědecká hypotéza. Poloha jednotlivých sadů byla porovnávána s I. a II. vojenským mapováním, ale až na císařských otiscích stabilního katastru z roku 1838 byl fyzicky lokalizován pouze sad II. Sady byly posouzeny z hlediska Územního plánu Ronova nad Doubravou v návaznosti na Územně analytické podklady Ronova nad Doubravou. Následně byly vyhodnoceny možnosti obnovy těchto sadů, na jejichž základě byl vybrán sad II, tzv. "Šoubova stráň", u kterého je možné a žádoucí provést revitalizaci vzhledem k jeho významu pro okolí. Dalším cílem bylo provedení inventarizace u vybraného sadu II. Na základě údajů z inventarizace bylo zjištěno, že se v sadu nachází celkem 66 ovocných stromů. Nejvíce zástupců je z rodu Prunus avium 41 kusů (62 %), Malus domestica 10 kusů (15 %), Pyrus communis 7 kusů (11 %), Prunus domestica 5 kusů (8 %) a Mespilus germanica v počtu 3 kusů (4 %). Největší zastoupení ve vybraném sadu mají ovocné stromy ve věkovém rozmezí 40 -- 60 let. Převažuje sadovnická hodnota 4, což jsou staré a přestárlé ovocné dřeviny, z čehož vyplývá, že revitalizace tohoto sadu je i z hlediska jeho produkce a zachování starých odrůd důležitá. Na základě vyhodnocení podkladů z územního plánu a územně analytických podkladů bylo zjištěno, že je v rámci rozvoje obce a jejího okolí u všech třech sadů, vzhledem k jejich poloze a kvalitě přírodního prostředí, do budoucna počítáno s jejich zachováním.

Abstract:

The aim of my thesis was to carry out a monitoring function for obsolete or too old orchards, evaluate the possibility of renewal for obsolete or too old orchards and choose from these orchards those in which it is possible and desirable to realize revitalization due to their importance to the surroundings of the town. As another goal was to take pictures of the current status of the selected set, inventasiation and evaluation of materials for possible reconstruction of the orchard. The work will also assess if the monitored orchards fulfill ecological functions in the landscape. The literature review was decommissioned history of fruit growing in the world and the Czech Republic. I have also described kinds of orchards in terms of cultivation, and also the use of various kinds of fruit and location in the landscape. Then I dealt with environmental factors affecting the cultivation of fruit trees and fruit trees significance in terms of both output and impact on the environment. For the selected areas were specified natural conditions (geological, geomorphological, pedological, climatic, hydrologic). Furthermore, the area was classified in accordance with the map of potential natural vegetation between oak-hornbeam and beech woods. At the territory were located three orchards. Two extensive and intensive one. Neither of these orchards currently does not fulfill its production function. Contrary to their ecological function perform all three orchards, proof of which is the fact that all orchards are parts of biocentres, either at local or regional level. This finding was confirmed scientific hypothesis. Location of individual orchards was compared with I. and II. military mapping, but only on imperial fingerprint stable cadastre of 1838 was physically located only orchard II. Orchards were assessed in terms of the local development plan of Ronov nad Doubravou following the planning analytical materials of Ronov nad Doubravou. Subsequently, these orchards recovery possibilities were assessed, it was chosen the orchard II. so called "Šoubova stráň", where it is possible and desirable to realize revitalization because of its importance for the environment. Another aim was to conduct an inventarisation of the selected orchard II. Based on inventarisation data, it was found that in this orchard are 66 fruit trees. Most representatives are Prunus avium 41 units (62 %), Malus domestica 10 pieces (15 %), Pyrus communis 7 pieces (11 %), Prunus domestica 5 pieces (8 %) and Mespilus germanica in the number of 3 pieces (4 %). The highest representation in the selected orchard of fruit trees are in the age range 40 - 60 years. Orchard value of 4 is prevailing, those are old and overaged fruit trees, implying that the revitalization of this orchard is important in terms of its production and preservation of old varieties. Based on evaluation of data from local development plan and planning analytical materials was found to be in the development of the town and its surroundings in all three orchards, due to their location and quality of the natural environment in the future its conservation is planned.

Klíčová slova

sad, výsadba, funkce vegetace, obnova vegetace, revitalizace, ovocný strom

Keywords

orchard, planting, vegetation features, vegetation restoration, revitalization, fruit tree

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Miroslav Kunt, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Rozvoj venkova a zemědělství / Rozvoj venkovského prostoru