Gastrointestinální a plicní hlístice v intenzivních chovech domácích a volně žijících přežvýkavců

Ing. Iveta Angela Kyriánová

Doctoral thesis

Gastrointestinal and pulmonary nematodes of domestic and wild ruminants in intensive husbandry

Abstract:

Předložená disertační práce shrnuje problematiku gastrointestinálních (GI) a plicních hlístic v intenzivních chovech domácích a volně žijících přežvýkavců. Součástí práce jsou vědecké publikace zaměřené na druhové spektrum GI hlístic a plicnivek v ekologických a konvenčních chovech dojných koz v České republice, vliv parazitóz na mléčnou produkci a složky mléka u koz, ale také na problematiku introdukovaných druhů hlístic, které mohou ohrožovat chovy volně žijících přežvýkavců a programy na ochranu ohrožených druhů živočichů. Problematika parazitóz u dojných koz v intenzivních chovech je v současné době velmi aktuální, vzhledem k nárůstu zájmu o ekologické systémy hospodaření a welfare zvířat. Data o vlivu infekcí GI hlísticemi a plicnivkami na produkční ukazatele, stejně jako data o druhovém spektru GI hlístic na farmách koz v ČR však v současné době chybí. Na základě předpokladu, že na ekologických farmách bude širší spektrum hlístic a vyšší intenzita infekce, z důvodu omezeného používání anthelmintik a zvýšeného využívání pastvin, bylo provedeno mapování ekologických a konvenčních chovů v různých oblastech ČR. Druhové spektrum GI hlístic a plicnivek ani intenzita infekce se v obou systémech hospodaření nelišili. Systém hospodaření nebyl hlavním faktorem, který ovlivnil druhové spektrum hlístic a intenzitu infekce. Původní předpoklad, že druhové spektrum hlístic je na ekologických farmách bohatší nezohledňoval zaměření produkce farem. Většina monitorovaných farem byla zaměřena na mléčnou produkci. Laktační období je však u obou systémů hospodaření shodné. I když jsou ekologické farmy omezeny v užívání anthelmintik, vzhledem k laktačnímu období, jsou anthelmintika aplikována zvířatům po ukončení laktace. Oba systémy hospodaření jsou tedy shodně omezeny v užívání anthelmintik, protože jak konvenční, tak ekologické chovy v laktačním období vzhledem k ochranným lhůtám anthelmintika nepoužívali, pokud to nebylo bezpodmínečně nutné. Druhové spektrum hlístic a intenzita infekce ovlivňují produkční ukazatele mléka, v naší studii bylo potvrzeno, že i mírná intenzita infekce strongylidními hlísticemi ovlivňuje obsah proteinu v mléce. Dříve publikované studie uvádějí, že strongylidní hlístice ovlivňují také množství nadojeného mléka, a kromě proteinu i obsah tuku a laktózy. V naší studii však tyto výsledky nebyly potvrzeny. V současné době ekologické i konvenční chovy přežvýkavců umožňují zvířatům přístup na pastvinu po většinu roku. V případě příležitostného využití těchto pastvin i divokými přežvýkavci, existuje riziko přenosu některých druhů GI hlístic i plicnivek na domácí přežvýkavce a opačně. V rámci programů na ochranu ohrožených druhů živočichů, byli do obory na severu ČR převezeni zubři evropští z Polska. Přestože byla zvířata před převozem ošetřena anthelmintiky a zůstala po standardní dobu v karanténě, nepodařilo se zabránit přenosu invazivního druhu hematofágní hlístice A. sidemi do ČR. V případě translokace živočichů, a to nejen ze zahraničí, ale i v rámci ČR je potřeba dodržovat preventivní opatření, abychom zabránili přenosu jak autochtonních, tak alochtonních druhů hlístic mezi jednotlivými chovy.

Abstract:

Presented thesis summarizes the gastrointestinal (GI) and pulmonary nematodes in intensive breeding of domestic and wild ruminants. The thesis includes scientific publications focused on the spectrum of GI nematodes and lungworms at conventional and organic dairy goat farms in the Czech Republic, the influence of strongyle nematodes on quantitative and qualitative parameters of milk production. But also, on introduced nematode species that may negatively affect wild ruminant breeding and conservation programs. The issue of parasitofauna in dairy goats in intensive breeding is currently very topical due to the growing interest in organic farming systems and animal welfare. Data on the influence of GI nematodes and pulmonary infections on milk production, as well as data on the GI nematode species spectrum on goat farms in the Czech Republic are currently missing. Based on the assumption that a wider spectrum of nematodes and a higher intensity of infection will be present on an organic farm, due to the limited use of anthelmintics and increased use of pastures, the mapping of organic and conventional farms in different areas of the Czech Republic was carried out. The species spectrum of GI nematodes and lungworms and the intensity of infection did not differ in both farming systems. The farming system was not the main factor influencing the nematode species spectrum and the intensity of infection. The original assumption that the nematode species spectrum is wider at an organic farm did not consider the focus of farm production. Most of the monitored farms were focused on dairy production. However, the lactation period is the same for both farming systems. Although organic farms are limited in the use of anthelmintics, due to the lactation period, anthelmintics are administered to animals after lactation. Both farming systems are therefore equally limited in the use of anthelmintics, since both conventional and organic farms did not use anthelmintics during the lactation period, unless this was strictly necessary. The nematode species spectrum and the intensity of infection affect milk production indicators, in our study it was confirmed that even a moderate intensity of infection with strongylid nematodes affects the protein content in milk. Previously published studies indicate that strongylid nematodes also affect the amount of milk and, in addition to protein, the fat and lactose content. However, these results have not been confirmed in our study. Currently, organic and conventional ruminant breeding allow animals access to pasture for most of the year. In the case of occasional use of these pastures by wild ruminants, there is a risk of transmission of some GI nematodes and lungworm species to domestic ruminants and vice versa. Within the programs for the protection of endangered animal species, European bison from Poland were transported to the game preserve in the north of the Czech Republic. Although the animals were treated with anthelmintics prior to transport and remained in quarantine for a standard period, the transmission of invasive species of hematophagous nematode A. sidemi to the Czech Republic could not be prevented. In the case of translocation of animals, not only from abroad, but also within the Czech Republic, it is necessary to follow preventive measures to prevent the transmission of both autochthonous and allochthonous nematode species between individual farms.

Keywords

koza, invazivní druh, parazitární gastroenteritida, verminózní pneumonie, zubr

Keywords

invasive species, parasitic gastroenteritis, verminous pneumonia, bison, goat

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 8. 2019

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Jaroslav Vadlejch, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Doctoral programme / field:
Animal Science / General Animal Science