Screening dekarboxylasové aktivity u bakterií využívaných v biodegradacích – Jitka Bakalová
Jitka Bakalová
Bakalářská práce
Screening dekarboxylasové aktivity u bakterií využívaných v biodegradacích
Screening of Decarboxylase Activity of Bacteria Used in Biodegradation
Anotace:
Biogenní aminy jsou nízkomolekulární dusíkaté látky s významnými biologickými účinky. Vznikají převážně dekarboxylací aminokyselin. Kvůli svým toxickým účinům jsou sledovány především v potravinách. Předkládaná práce je zaměřena na studium dekarboxylasové aktivity u bakterií vyskytujících se v biotických prostředích. Bylo izolováno celkem 61 bakteriálních kmenů z půdy a stojaté povrchové vody. Identifikace …víceAbstract:
Biogenic amines (BAs) are low molecular weight nitrogen compounds with significant biological effects. They are usually produced by decarboxylation of aminoacids. Because of their toxic effects, BAs are monitored especially in food. Presented thesis concentrates on screening of decarboxylase activity of environmental bacteria. 61 bacterial strains were isolated from soil and standing surface freshwater …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 5. 2015
Zveřejnit od: 22. 5. 2015
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Bakalová, Jitka. Screening dekarboxylasové aktivity u bakterií využívaných v biodegradacích. Zlín, 2015. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 22.5.2015
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 22. 5. 2015 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáBakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Inženýrství ochrany životního prostředí
Práce na příbuzné téma
-
Biogenní aminy v pivu
Matěj Zima -
Biogenní aminy ve fermentovaných mléčných výrobcích
Kristýna Bubelová -
Hrachová aminoxidasa a aminy v pivu
Tereza SMOLKOVÁ -
Biogenní aminy v silážích
Nela Jandeková -
Biogenní aminy v pivu
Dagmar Čiháková