Bc. Klára Brožová

Diplomová práce

Význam malých pivovarů pro mikroregion

The Role of Small Breweries for Microregion
Anotace:
Popularita a počet malých pivovarů na našem území v minulých letech značně vzrostla. Pivovary se mnohdy zejména v menších obcích staly centrem kulturního dění a jsou přínosem pro jejich okolí. Z těchto důvodů bylo jako téma této diplomové práce zvoleno zkoumání malých pivovarů a jejich dopad na okolí, konkrétně na mikroregion. Cílem práce je: „Analýza významu malých pivovarů pro zaměstnanost, sociální …více
Abstract:
The popularity and the number of small breweries in our territory has grown a lot in recent years. Especially in smaller villages, the brewery is a center of cultural events and an asset for the surrounding area. Therefore, the topic of this thesis was chosen to investigate small breweries and their impact on the surrounding area, specifically on the microregion. The aim of the thesis is: „Analysis …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 6. 2021
Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/shk8u/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 9. 2021
  • Vedoucí: Ing. Petr Studnička, PhD.
  • Oponent: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze