Vývoj problému podvýživy v landlocked státech subsaharské Afriky

Lenka Juráňová

Bakalářská práce

Process of the problem of undernourishment in sub-Saharan African countries

Anotace:

Bakalářská práce vymezuje problematiku výživy jako globálního problému a charakterizuje základní souvislosti konceptu potravinové jistoty v oblasti subsaharské Afriky. V teoretické části je popsán koncept potravinové jistoty z historického hlediska, jsou vysvětleny základní pojmy a komplex výživy. Dále je analyzována úroveň a tendence vývoje problému podvýživy v landlocked státech subsaharské Afriky (SSA) a tato úroveň komparována vůči ostatním zemím SSA. Vymezeny jsou typické obecné rozvojové výzvy těchto zemí, v rámci toho pak i specifika naplňování potravinové jistoty. Dále jsou předmětem zkoumání ukazatele hospodářské situace ve vnitrozemských státech subsaharské Afriky, na jejichž příkladu jsou podrobněji analyzovány možné příčiny vývoje úrovně podvýživy. Grafická znázornění jsou koncipována pomocí dat z FAOSTATu a následně jsou hledány dílčí souvislosti. Na závěr jsou získané poznatky shrnuty a formulovány celkové závěry práce.

Abstract:

This bachelor thesis defines the problem of nutrition as a global problem and characterizes the basic context of the concept of food security in Sub-Saharan Africa. The theoretical part describes the concept of food security from a historical point of view, the alternative concepts and the complex of nutrition are explained. It also analyzes the level and trends of undernourishment in landlocked Sub-Saharan African states and compares this level to other SSA countries. The typical general development challenges of these countries are defined and in this context the specifics of food security fulfillment. Further, it explaines the economic situation in concrete Sub-Saharan landlocked countries and in more detail analyzes the possible causes of the development of undernourishment. The graphs are conceived using FAOSTAT data and consequently they are put to context. In conclusion the acquired knowledge is summarized and the overal conclusions of the thesis are formulated.

Klíčová slova

vnitrozemský stát, subsaharská Afrika, zemědělská produkce, Etiopie, Středoafrická republika, Podvýživa, Uganda, Mali, potravinová jistota

Keywords

Uganda, Landlocked Countries, Agricultural Production, Ethiopia, the Central African Republic, Food Security, Undernourishment, Sub-Saharan Africa, Mali

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Dvořák
• Oponent: Ivo Zdráhal, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní teritoriální studia / Mezinárodní rozvojová studia