Ekonomika domácího vaření piva – Bc. Barbora Bendová
Bc. Barbora Bendová
Diplomová práce
Ekonomika domácího vaření piva
Economics of Homebrewing
Anotace:
Diplomová práce se zaměřuje na porovnání ekonomické náročnosti domácí výroby různých typů piva, s cílem stanovit ekonomiku homebrewingu a teoretickou hranici komerčního využití. Práce se skládá z teoretické a praktické části, kdy teoretická část se zabývá právním rámcem v daném oboru, stanovením teoretické potřeby vstupních materiálů a know-how, rozboru potřebných investic a jejich možných zdrojů. …víceAbstract:
This thesis focuses on the comparison of the economical intensity of homebrewing of different kinds of beer in order to determine the economics of homebrewing and the theoretical limit of commercial utilization. The thesis consists of a theoretical and a practical part, where the theoretical part deals with the legal framework in the sector, determining the theoretical need for input materials and …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 3. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
- Vedoucí: PhDr. Ing. Tomáš Maier, Ph.D.
- Oponent: Pavel Dolenský, externi
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaMagisterský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj - c.v. Tábor
Práce na příbuzné téma
-
Nákladovost domácího vaření piva (homebrewingu)
Pavel Dolenský -
Vliv použití netradičních surovin na kvalitu piva
Barbora Češpivová -
Zhodnocení cenové strategie pivních stylů pivovaru Hostivar
Josef Tůma -
Changes of the brewing industry in the Czech Republic after 1989
Tereza Břoušková
Název
Vložil
Vloženo
Práva