Struktura rostlinné výroby a osevní sledy v zemědělském podniku Ing. Josef Valenta, s.r.o.

Ing. Lenka Vošahlíková

Bakalářská práce

Cropping system and crop rotation in agricultural company Ing. Josef Valenta, s.r.o.

Anotace:

Tato práce se zabývala rostlinnou výrobou se zaměřením na plánování osevních postupů. Byly popsány důvody a principy střídání plodin. Tato práce byla zaměřena na ekonomické a agroekologické dopady vhodného výběru plodin a plánování osevních postupů. Byl popsán vliv osevních postupů na plevelná společenstva, choroby a škůdce. Dále byla zkoumána předplodinová hodnota plodin, vliv osevních postupů na erozi a funkce meziplodin v osevním postupu. Dále byly popsány nejčastěji pěstované plodiny v České republice a jejich základní požadavky na stanoviště, předplodinu a vliv na následnou plodinu. V literární rešerši byly také popsány základní ekonomické ukazatele použité pro vyhodnocení výsledků. V práci byla popsána charakteristika zemědělského podniku Ing. Josef Valenta, s.r.o. Byla analyzována data o pěstování jednotlivých druhů plodin za poslední čtyři roky. Byla hodnocena struktura pěstovaných plodin a jejich zařazení v osevním postupu, vše bylo srovnáváno s doporučeními z literatury, což byl jeden z cílů práce. Poté bylo provedeno agroekologické a ekonomické vyhodnocení získaných informací a navržena opatření ke zlepšení. Ve výsledcích práce bylo zjištěno, že osevní postup podniku obsahoval velké množství obilnin, olejniny a pícniny. Úplně zde chyběly luskoviny a okopaniny. Dále zde silně převažovaly ozimé plodiny a bylo zde minimum jařin. Navrhovaná opatření zahrnovala přerušení obilných sledů zařazením luskovin, například hrachu a navýšení podílu máku a hořčice bílé. Z ekonomického hlediska může rozšíření plodin pomoci například s diverzifikací rizik. Z agroekologického hlediska může větší pestrost plodin pomoci ke stabilizaci agroekosystému. Celkové zhodnocení podniku bylo uvedeno ve SWOT analýze. Zde byly uvedeny hlavní silné a slabé stránky podniku a možné budoucí příležitosti a hrozby spojené se zemědělským hospodařením. Na jejím základě byla navržena agronomická opatření ke zlepšení osevních postupů z hlediska agroekologického i ekonomického.

Abstract:

This thesis dealt with crop production with a focus on the planning of crop rotation. The reasons and principles of crop rotation were described. This work was focused on the economic and agroecological impacts of appropriate crop selection and planning of crop rotation. The influence of crop rotation on weed communities, diseases and pests was described. Further, the effect of forecrops, the influence of crop rotation on erosion and the function of intercrops in the crop rotation process were investigated. Furthermore, the most frequently grown crops in the Czech Republic and their basic requirements for habitats, forecrops and the impact on the subsequent crop were described. The basic economic indicators used to evaluate the results were also described in the literature search. The thesis described the characteristics of the agricultural company Ing. Josef Valenta, s.r.o. Data on the cultivation of individual types of crops for the last four years were analysed. The structure of cultivated crops and their inclusion in the crop rotation were evaluated, and everything was compared with recommendations from the literature. Which was one of the goals of the thesis. Then there was an agro-ecological and economic evaluation of the information and suggested measures for improvement. In the results of the thesis, it was found that the crop rotation of the company contained a large amount of cereals, oilseeds and fodder. Legumes and root crops were completely missing here. Furthermore, winter crops predominated here and there was a minimum of spring crops. The suggested measures included cutting off cereals by including legumes such as peas and increasing the proportion of poppy and white mustard. From an economic point of view, expanding crops can help, for example, with diversification risks. From an agro-ecological point of view, greater crop diversity can help to stabilize the agro-ecosystem. The overall evaluation of the company was presented in the SWOT analysis. Here were the main strengths and weaknesses of the company and possible future opportunities and threats associated with farming. Based on it, agronomic measures were suggested to improve crop rotation from an agro-ecological and economic point of view.

Klíčová slova

osevní postupy, předplodiny, obilniny

Keywords

crop rotation, forecrops, cereal

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavlína Košnarová, Ph.D.
• Oponent: Josef Holec, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce