Metoda ECR jako nástroj zlepšení procesu nákupu vybraného potravinářského výrobku

Bc. Jan Kůta

Diplomová práce

ECR method as a tool to improve the process of buying a selected food product

Anotace:

Práce se zabývá metodou Efficient Consumer Response. Popisuje důvody jejího vzniku a její vývoj, její výhody a zároveň bariéry bránící jejímu širšímu rozšíření. Rozebírá jednotlivé strategie, které metoda využívá, a obecné fungování metody. Navrhuje aplikaci metody pro zlepšení nákupu vybraného potravinářského produktu.

Abstract:

This paper deals with the method Efficietn Consumer Response. It describes the reasons for its establishment and development, its advantages as well as barriers to its wider expansion. It analyzes the various strategies that the method used and the general functioning of the method. Proposed application methods of improving purchase of the selected food product.

Klíčová slova

Logistický management, Efficient Consumer Response (ECR), Potravinářský průmysl

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2013

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Lenka Branská, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemické a procesní inženýrství / Ekonomika a management chemických a potravinářských podniků