Dongfang Meiren cha a jeho čajová kultura na Taiwanu

Hana RUSKOVÁ

Bakalářská práce

Dongfang Mei Ren Cha and its Tea Culture in Taiwan

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá čajovou kulturou specifického čaje Dongfang Meiren cha (Oriental Beauty) z teoretického i empirického hlediska. Cílem práce je analyzovat čím je tento druh čaje tak jedinečný oproti jinému taiwanskému čaji a jakou tradici a kulturu sebou tento druh čaje nese. V teoretické části je popsána historie čaje, jeho výroba a s tím související druhy čajů. Je zde objasněna čajová kultura na Taiwanu se svými druhy čajů. Teoretická část též obsahuje vlastní výklad pojmu Dongfang Meiren cha s popisem jeho unikátní výroby. Součástí práce je empirický výzkum, který obsahuje průzkum trhu na Taiwanu. Vlastní výzkum je zaměřen na to, jak je tento čaj ceněný a známý v taiwanské společnosti, na jeho oblibu jak v kultuře darů, tak jako čaje pro pití i v rámci osobní relaxace.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the tea culture of the specific tea Dongfang Meiren cha (Oriental Beauty) from a theoretical and empirical point of view. The aim of the thesis is to analyze what makes this type of tea so unique compared to other Taiwanese tea and what tradition and culture this type of tea brings. The theoretical part describes the history of tea, its production and related types of tea. The tea culture in Taiwan with its types of tea is explained here. The theoretical part also contains explanation of the term Dongfang Meiren cha with a description of its unique production. Part of the thesis is empirical research, which includes market research in Taiwan. The research is focused on how is this tea valued and known in Taiwanese society, on its popularity both in the culture of gifts and as a tea for drinking as part of personal relaxation.

Klíčová slova

čajová kultura, čaj, Taiwan, Dongfang Meiren cha, Oriental Beauty, čaj na Taiwanu, oolong čaj, kultura čaje na Taiwanu, taiwanská kultura

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Filip Kraus, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Čínská filologie / Čínská filologie