Hodnocení kondice dojnic a její vztak k výživě dojnic vzhledem k fázi laktace.

Bc. Darina Pirklová

Diplomová práce

Evaluation of condition the dairy cows and relationship to nutrition of dairy cows due to stage of lactation..

Anotace:

Cílem DP bylo zhodnocení zdravotního stavu a kondice dojnic v průběhu laktace. Sledování probíhalo v konkrétním chovu během roku 2018. Jednalo se o chov českého strakatého plemene s počtem 350 kusů dojnic a s průměrnou roční užitkovostí 7800 kg mléka. Sledování bylo zaměřeno zejména na hodnocenífyziologického stavu chovaných zvířat v korelaci s dosahovanou produkcí mléka. Pro tuto je nutné, aby dojnice byly v dobrém zdravotním stavu a aby jejich kondice odpovídala fázi laktace,resp. gravidity.Při 5 bodovém hodnocení by kondice dojnic měla být 3,5 bodu,plus 0,5 bodu v době před porodem a mínus 0,5bodu v období zvyšující se laktace.Hodnocení tělesné kondice dává odpověď na otázku, „Krmíme dojnice odpovídajícím systémem výživy?“K potvrzení naší stanovené hypotézy, zda krmná dávka odpovídá potřebám dojnic sledovaných v průběhu roku na základě zjištěného BCS, byla použita popisná statistika v softwaru Statistica.Výsledky ukazují, že průměrná hodnota v prvním měření u reprezentativního vzorku 60 kusů dojnic byla 3,5 bodu. Tato hodnota spadá do optima, stejně jako průměr ve druhém období 3,29 bodu. Z těchto zjištění vyplývá, že krmná dávka v tranzitním období odpovídá potřebám dojnic sledovaných během roku na základě zjištěného BCS. Toto nepotvrzují výsledky ve třetím období (období vrcholné laktace), kde vyšel průměr pouhých 3,1 bodu a tato hodnota neodpovídá stanovenému optimu. Celých 85 % krav z pozorovaného stáda bylo v prvním období v optimu a v druhém období to bylo 70% stáda, což odpovídá velké většině z daného vzorku. Na základě těchto výsledků můžeme potvrdit naši hypotézu o odpovídající krmné dávce. Převážná většina ze sledovaného souboru je v optimální kondici v prvním a druhém období. Během třetího měření jsme zjistili, že pouhých 18 % dojnic z celého pozorovaného vzorku odpovídá stanovenému optimu. Krmná dávka ve třetím období neodpovídá potřebám dojnic na základě zjištěného BCS a tedy vyvrací hypotézu o optimální kondici.

Abstract:

The aim of the thesis was to evaluate physical condition and health of dairy cows during lactation. We assessed 350 dairy cows of Czech spotted breed with an average annual yield of 7800 kg of milk during 2018. The monitoring was focused mainly on the evaluation of the physiological state of the dairy cows kept in correlation with the achieved milk production. It is necessary that the dairy cows are in good health and that their condition corresponds to the stage of lactation, respectively gravidity.The physical condition of the dairy cows should be 3.5 points, plus 0.5 points in period before birth and minus 0.5 points in period of increasing lactation if we consider 5 – point scale.The evaluation of physical condition gives the answer to the question, "Do we feed dairy cows with an adequate nutrition system?"Descriptive statistics in Statistica software have been used to confirm our hypothesis that the feeding ration meets the needs of dairy cows monitored during the year based on the established BCS.The results show that the average of the first measurement for a representative sample of 60 dairy cows was 3.5 points. This value falls into the optimum as well as the average 3.29 points in the second period. These findings indicate that the feeding ration in the transit period corresponds to the needs of dairy cows monitored during the year on the basis of the established BCS. This is not confirmed in the third period (peak lactation period), where the average was only 3.1 points and this value does not correspond to the set optimum.A total of 85% of the cows in the observed herd were at optimum in the first period and 70% of them in the second period. Based on these results, we can confirm our hypothesis that the vast majority of the observed herd is in good condition and fed right in the first and second period. We found that only 18% of dairy cows from our observed sample fell into the set optimum during the third measurement. This finding rejects our hypothesis about good physical condition and also established BCS doesn’t correspond to the right feeding ration in the third period.

Klíčová slova

výživa dojnic, chov dojnic, tělesná kondice dojnic (BCS), fáze laktace, tranzitní období

Keywords

Dairy cows breeding, nutrition of dairy cows, physical condition of dairy cows (BCS), lactation phase, transit period

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce