Vyhodnocení růstové schopnosti potomstva býků specializovaných masných plemen skotu

Bc. Martin Večeře, DiS.

Diplomová práce

Evaluation of the growth ability of offspring of bulls of specialized meat cattle breeds

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na růstovou intenzitu telat plemene Aberdeen Angus, Charolais a Limousine. V rámci pokusu A bylo sledováno 152 kusů zvířat samčího pohlaví. Tyto býci pocházeli s ekologického a konvenčního chovu. U býků byl sledován datum narození, porodní hmotnost, linie otce, datum prodeje a živá hmotnost býků při prodeji. Pokus B do experimentu bylo zahrnuto 88 jalovic samičího pohlaví. V rámci každého plemene jalovice pocházeli z konvenčního a ekologického chovu. U jalovic byl sledován datum narození, porodní hmotnost, linie otce, hmotnost ve 120 a 210 dnech. Při vyhodnocení hmotností jednotlivých sledovaných parametrů mezi býky a jalovicemi byly prokázány signifikantní (p < 0,01) rozdíly, který potvrzují pravidlo, že samice mají nižší porodní hmotnost (37 kg) než samci (40 kg). Při vážení ve 120 dnech stáří zvířat však byla zjištěna vyšší hmotnost u jalovic (177 kg) v porovnání s býky (148 kg). Při vyhodnocování vlivu plemenné příslušnosti byly nejvyšší (p < 0,01) hmotnosti zjištěny u jedinců plemene Charolaise (býci 163 kg, jalovice 187 kg).

Abstract:

The thesis is focused on the growth intensity of Aberdeen Angus, Charolais and Limousine.In experiment A, 152 male animals were monitored. These bulls came from organic and conventional breeding. For bulls, the date of birth, birth weight, father's line, date of sale, and live weight of bulls at sale were followed.Experiment B included 88 female heifers. Within each breed heifers came from conventional and organic breeding. Heifers were monitored for birth date, birth weight, father's line, weight at 120 and 210 days.Significant differences (p < 0.01) were found in the evaluation of the weights of individual monitored parameters between bulls and heifers, which are confirmed by the rule that females have lower birth weight (37 kg) than males (40 kg). However, at 120 days of age, weights were higher in heifers (177 kg) compared to bulls (148 kg). In the evaluation of breeding effect, the highest (p < 0.01) weights were found in Charolais (bulls 163 kg, heifers 187 kg).

Klíčová slova

růstová intenzita, hmotnost ve 120 a 210 dnech, Aberdeen Angus, Charolais, Limousine, hmotnost při narození

Keywords

Charolais, birth weight, weight, 120 and 210 days, Limousine, growth intensity, Aberdeen Angus

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Radek Filipčík, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Všeobecné zemědělství