Výživa pracovních a sportovních psů

Miroslava Kotová

Bakalářská práce

Sport and working dog's nutrition

Anotace:

Individuální požadavky psa na výživu se liší podle způsobu jeho života. Podstatné je, zda se jedná o jedince, který pracuje, loví, sportuje, vede sedavý způsob života nebo prochází náročnou etapou svého života (březí a kojící feny nebo zvíře trpící nějakou chorobou). Každé zvíře potřebuje základní živiny: tuky, bílkoviny, sacharidy, vodu, vitaminy a minerální látky. Pracující psi, kteří tráví hodiny v terénu, běhají dlouhé vytrvalostní závody, sprinterské dostihy, jsou využíváni jako pomocníci hendikepovaných osob nebo specialisté v ozbrojených a záchranných složkách, mají specifické požadavky na výživu. Aby si udrželi dobrou tělesnou kondici a vrcholovou výdrž, potřebují vyšší příjem energie, a to znamená přizpůsobit složení krmné dávky, typ krmiva s vyšší stravitelností, lepším energetickým zhodnocením podstatných živin a jejich správným poměrem. Dalšími důležitými faktory ovlivňujícími energetické požadavky psa je teplota okolí, terén a počasí. Obecně platí, že psi pracující v chladnějším prostředí zvyšují požadavky na energii z výživy. Výživa má vliv i na různé metabolické procesy na podporu kontrakce svalů, svalovou plastičnost, struktury vláken a hustotu kapilár.Pro pracující psy jsou prospěšné zejména tuky a bílkoviny živočišného původu. Výzkumy prokázaly, že potrava s vysokým obsahem tuku zvyšuje vytrvalost a maximalizuje produkci energie a bílkoviny jsou využívány k naplnění strukturálních a biochemických požadavků psa. Důležitým faktorem je také stravitelnost surovin. Vyšší stravitelnost zvyšuje maximální možné dodávání živin do tkání. Naopak nízká stravitelnost znamená větší fekální objem a vyšší energetické náklady na výkon. Sacharidy nejsou z hlediska energie tak významné. To ale neznamená, že sacharidy a vláknina nemají ve výživě psů žádnou roli. Jejich přiměřené množství v krmivu je pro psa z řady důvodů prospěšné. Jsou rychlým zdrojem energie a pomáhají psům výrazně šetřit bílkoviny. Vláknina významně přispívá ke správné funkci a zdraví střev. Další nepostradatelnou živinou je voda, která je nezbytná pro termoregulaci a zajišťuje řadu životních funkcí. Nároky na vodu se u zatěžovaných psů zvyšují s ohledem na jejich výkon. Pro správné metabolické funkce potřebuje pes také vitaminy a minerální látky. U vytrvalostních a sportovních psů byly zkoumány zejména účinky antioxidantů: vitaminu C, E a selenu.Existují různé možnosti, jak psa krmit. Na trhu jsou nabízena průmyslově vyráběná krmiva. Každý výrobce krmiva má svou představu o tom, kolik a jaké živiny pes potřebuje. Proto se obsah různých složek krmiva od jednotlivých výrobců může i značně lišit. Další možností je krmit doma připravenou krmnou dávkou nebo výhradně syrovou potravou. Každý z uvedených způsobů má své výhody a nevýhody a je na odpovědnosti chovatele zajistit psovi krmivo s vyváženým podílem jednotlivých složek.

Abstract:

Individual requirements for nutrition of dogs are different according to their way of life. The essential thing is to know if the individual dog is the one which works, hunts, has a sedentary lifestyle or goes through a demanding period of its life (pregnant or breastfeeding bitches or an animal suffering from some illness). Every animal needs the essential nutrients: fat, protein, carbohydrate, water, vitamins and minerals. Working dogs, who spend hours outdoors, run long-distance competitions, sprint races, work as assistance dogs for disabled people or are specialized for work for army and emergency services, have specific requirements for nutrition. In order to keep good and healthy condition and endurance, these dogs need higher energetic income, which leads to adjusting feeding ration composition, the kind of a feed with higher digestibility, better energetic content of essential nutrients and their right rate. Other important factors which influence energetic requirements of dogs are temperature, terrain and weather conditions. In general, dogs working in colder environment increase their demands for energy from their nutrition. Nutrition has the influence on different metabolitic processes like the support of muscle contraction, plasticity of muscles, fibre structure and capillary density. Especially fat and protein of animal origin are profitable for working dogs. Research has proved that food intake with high fat content increases stamina and maximalizes energy production and proteins are used to fulfill structural and biochemical requirements of working dogs. Another important factor is digestibility of ingredients. Higher digestibility increases maximal possible uptake of nutrients into tissues. On the contrary, low digestibility means higher volume of feaces and higher energetic cost for performance. Vegetables, grain and carbohydrates are not important from the energetic point. However, it does not mean, that carbohydrates and fibre have no role in dogs’ nutrition. Adequate amount of it in food intake is beneficial for dogs from many reasons. They are a fast source of energy and help to save proteins. Fibre helps a lot for a right function and health of bowels. Another essential nutrient is water which is necessary for thermoregulation and ensures many vital functions. Demands for water increases in dogs with their higher performance. Dogs also need vitamins and minerals for the correct functions of metabolism. Mainly effects of antioxidants were studied at dogs for sport and endurance: vitamin C, vitamin E and selen. There are different possibilities how to feed a dog. There are industrially made nutrition sold on market. Every dog food producer has his own concept of how much and which nutrients dogs need. Therefore, a content of different components can vary a lot in dependence on the producers. Other options are to feed food rations prepared at home or to feed the raw food only. There are advantages and disadvantages in every way described above and it depends on responsibility of owners to make sure that their dogs receive dog food with balanced rate of components.

Klíčová slova

krmení, pes, živiny, výživa, energie, stravitelnost, krmivo

Keywords

dog, feeding, nutrients, nutrition, energy, digestibility, feedstuff

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Kynologie