Ťažké kovy vo vodných ekosystémoch

Branislav Kuník

Bakalářská práce

Těžké kovy ve vodních ekosystémech

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou těžkých kovů ve vodních ekosystémech a jejich vlivem na různé vodní organismy, zejména ryby a vodní bezobratlé. V teoretické části je pojednáno o vlivu těžkých kovů, jako je chrom, měď, nikl, zinek a těžkých kovů s vysokým bioakumulačním faktorem, jako je arsen, olovo, kadmium a rtuť, které je v této práci věnována největší pozornost. V praktické části byly pomocí atomového absorpčního spektrofotometru AMA-254 stanoveny celkové obsahy rtuti v orgánech ryb a v sedimentu. Z výsledků vyplývá, že všechny vzorky sedimentů ve studovaných lokalitách vyhověly limitu 10 mg/kg rtuti v sušině stanovenému Metodickým pokynem MŽP č. 549/98-2, s výjimkou Rudnianského potoka v blízkosti dolu, kde byla ve vysušeném sedimentu naměřena průměrná koncentrace 28,747 mg/kg Hg, která stále představuje ekologické riziko pro místní obyvatelstvo. Všechny výsledky celkové rtuti ve vzorcích ryb byly v souladu s limitem stanoveným nařízením Komise (EU) č. 420/2011, jehož limit pro rtuť v rybím mase je 0,5mg/kg pro nedravé ryby a 1mg/kg pro dravé ryby, jako je štika severní. Bylo prokázáno, že celkové obsahy rtuti v rybím mase jsou v rámci sledovaných lovišť nejvyšší ve VN Liptovská Mara. Jsou však stále v mezích limitu, a tedy bezpečné pro lidskou spotřebu. Na základě výpočtů H indexu bylo stanoveno zdravotní riziko testovaných ryb pro lidskou spotřebu.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the issue of heavy metals in aquatic ecosystems and their impacts on various aquatic organisms, especially fish and aquatic invertebrates. In the theoretical part, the effects of heavy metals such as chromium, copper, nickel, zinc and heavy metals with high bioaccumulation factor such as arsenic, lead, cadmium and mercury, which is given the most attention in this thesis, are discussed. In the practical part, the total mercury levels in fish organs and sediment were determined using AMA-254 atomic absorption spectrophotometer. The results show that all sediment samples in the monitored sites were following the limit of 10mg/kg of mercury in dried matter set by the Methodological Instruction of the Ministry of Environment No. 549/98-2, except in Rudniansky brook near the mine, where an average concentration of 28.747mg/kg Hg was measured in the dried sediment, which still poses an environmental risk to local inhabitants. All results for total mercury in fish samples were following the limit set by Commission Regulation (EU) No. 420/2011, whose limit for mercury in fish flesh is 0.5mg/kg for non-predatory fish and 1mg/kg for predatory fish such as Northern Pike. It has been shown that the total mercury levels in fish flesh are the highest in WR Liptovská Mara within the monitored fisheries. However, they are still within the limit and thus safe for human consumption. Based on the H index calculations, the health risk of the tested fish for human consumption was determined.

Abstract:

Bakalárska záverečná práca rozoberá problematiku ťažkých kovov vo vodných ekosystémoch a ich dopady na rôzne vodné organizmy, hlavne ryby a vodné bezstavovce. V teoretickej časti sú rozpísané efekty ťažkých kovov ako chróm, meď, nikel, zinok a ťažké kovy s vysokým bioakumulačným faktorom ako arzén, olovo, kadmium a ortuť, ktorej je v tejto práci venovaná najvyššia pozornosť. V praktickej časti boli stanovené celkové obsahy ortuti v orgánoch rýb a sedimente pomocou AMA-254 atómového absorpčného spektrofotometra. Výsledky ukazujú, že všetky vzorky sedimentu v sledovaných lokalitách boli v súlade s limitom 10mg/kg ortuti v sušine, stanoveným Metodickým Pokynom MŽP č. 549/98-2 s výnimkou v Rudnianskom potoku neďaleko bane, kde bola v sušenom sedimente nameraná priemerná koncentrácia 28,747mg/kg Hg, čo naďalej predstavuje environmentálne riziko pre miestnych obyvateľov. Všetky výsledky celkovej ortuti vo vzorkách rýb boli v súlade s limitom stanoveným nariadením komisie (EÚ) č. 420/2011, ktorej limit pre ortuť v svalovine rýb je 0,5mg/kg pri ryby nedravé a 1mg/kg pre dravé ryby ako šťuka severná. Bolo dokázané, že celkové hodnoty ortuti v svalovine rýb sú v rámci sledovaných revírov najvyššie vo VN Liptovská Mara. Stále sú však v rámci limitu a tak sú bezpečné pre ľudskú konzumáciu. Na základe výpočtov H indexu bolo určené zdravotné riziko testovaných rýb pri ľudskej konzumácii.

Klíčová slova

AMA-254, limitní množství, kovy, rtuť, ryby, efekty na vodní organizmy

Keywords

metals, mercury, fish, AMA-254, safety level, effects on aquatic organisms

Klíčová slova

ortuť, ryby, AMA-254, kovy, limitné množstvo, efekty na vodné organizmy

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2023
• Vedoucí: doc. Mgr. Pavlína Pelcová, Ph.D.
• Oponent: Jan Grmela, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Molekulární biologie a biotechnologie