Bc. Martin Januška
Master's thesis
Problematika nakládání s živočišnými tuky
Issue of animal fat handling
Abstract:
SouhrnDiplomová práce se zabývala zužitkováním odpadních živočišných tuků, které pocházely z potravinářského průmyslu procesem vermikompostování. Tuky představují velkou zátěž pro životní prostředí, a především pro čistírny odpadních vod, kam se spolu s vodou dostávají. Ve většině případů se nejedná o nebezpečný odpad a dnešními technologiemi jsme schopni za příznivých ekonomických a ekologických …moreAbstract:
SummaryThe thesis deals with the utilisation of residual animal fats, produced by the food industry, through the process of vermicomposting. Fats are a huge burden for the environment; and particularly for wastewater treatment plants where fats get together with wastewater. In most cases, this type of waste is not hazardous material and we are able to liquidate fats with contemporary technology and …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 4. 2019
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Aleš Hanč, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
JANUŠKA, Martin. \textit{Problematika nakládání s živočišnými tuky}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2019. Available from: https://theses.cz/id/lqiyb7/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Rural Development and Agriculture / Development of Rural Areas
Theses on a related topic
-
Chemické a technologické aspekty výroby methylesterů mastných kyselin z odpadních živočišných tuků a odpadních rostlinných olejů
Rudolf Pospíšil -
Rektifikace surového FAME z odpadního živočišného tuku
Filip Čejka -
Valorizace odpadního živočišného tuku pomocí karotenogenních kvasinek
Nikola Chrástová -
Perspektivy využití biopaliv z živočišných tuků
Jaroslav Kolář -
Vermikompostování předkompostovaného čistírenského kalu
Bronislava Říhová -
Vermikompostování kávové sedliny v systému průběžného krmení
Kateřina Kučerová -
Vermikompostování kalů ze sladoven
Kristýna Voříšková -
Vermikompostování lihovarských výpalků
Marek Nerpas
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights