Jan Sedláček

Bakalářská práce

Jak vysokosacharidová vs. nízkosacharidová strava ovlivňuje fyziologické a výkonnostní parametry vytrvalostního sportovce

How a High-Carbohydrate vs. Low-Carbohydrate Diet Affects the Physiological and Performance Parameters of Endurance Athlete
Anotace:
Bakalářská práce komparuje vliv dlouhodobé vysokosacharidové a nízkosacharidové stravy na fyziologické a výkonnostní parametry trénovaného triatlonisty. Prostřednictvím kazuistiky s cross-over designem byl sledován klidový metabolismus, složení těla (DXA) a běžecká výkonnost (spiroergometrie). Výsledky prokázaly u nízkosacharidového protokolu výraznou metabolickou adaptaci se zvýšením oxidace tuků …více
Abstract:
This bachelor thesis compares the effects of long-term high-carbohydrate and low- carbohydrate diets on the physiological and performance parameters of a trained triathlete. Using a case study with a cross-over design, resting metabolism, body composition (DXA), and running performance (spiroergometry) were monitored. The results showed significant metabolic adaptation in the low-carbohydrate protocol …více
 

Klíčová slova

Vysokosacharidová strava nízkosacharidová strava ketogenní dieta vytrvalostní výkon metabolická adaptace oxidace tuků kazuistika spiroergometrie High-carbohydrate diet low-carbohydrate high-fat diet ketogenic diet endurance performance metabolic adaptation fat oxidation case study spiroergometry
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2026
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/yuf3d/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 9. 6. 2026
  • Vedoucí: Mgr. Lucie Lipková, Ph.D.
  • Oponent: Mgr. Adam Wagner

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Fakulta sportovních studií
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce