Spokojenost zákazníků ve vybraném podnikatelském subjektu

Bc. Lucie Husáková

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce pojednává o podnikatelském subjektu s názvem Kavárna a cukrárna Mirrabelo. Hlavním úkolem této práce je analyzovat spokojenost zákazníků podnikatelského subjektu a následně navrhnout náměty na zlepšení na bázi výsledků, které budou zjištěny. Součástí bakalářské práce je teoretická část, která se úzce pojí s tématem spokojenosti zákazníků. Všechny poznatky ohledně spokojenosti vychází z odborné literatury. Teoretická část vymezuje základní pojmy, tj. spokojenost, loajalita, zákazník a další. Na základě těchto pojmů je v praktické části bakalářské práce analyzována spokojenost zákazníků prostřednictvím dotazníkového šetření, rozhovoru a pozorování. Praktická část je ukončena diskuzí výsledků a návrhy na zlepšení. Těmi budou návrh na nové koktejly, vybudování nového parkoviště a návrh na kurzy, které se týkají cenotvorby.

Abstract:

The bachelor thesis deals with a business entity called Kavárna a cukrárna Mirrabelo (Mirrabelo Café and Confectionery). The main goal of this work is to analyse customer satisfaction of the business entity and subsequently make suggestions for improvement based on the results that will be found out. The bachelor thesis includes a theoretical part which is closely related to the topic of customer satisfaction. All knowledge regarding satisfaction is based on professional literature. The theoretical part defines basic terms, i.e. satisfaction, loyalty, customer and other. On the basis of these terms, customer satisfaction was analysed by means of a questionnaire survey, interview and observation in the practical part of the bachelor thesis. The practical part is concluded by discussing results and suggestions for improvement. These include a proposal for new cocktails/shakes, creating a new carpark and a proposal for courses related to pricing.

Klíčová slova

Spokojenost, loajalita, zákazník, CRM, podnikatelský subjekt Satisfaction, loyalty, customer, business subject

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 6. 2020
• Vedoucí: Ing. Petra Martíšková, Ph.D.
• Oponent: Ing. Lukáš Pešek

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika podniku