Analýza spokojenosti zákazníků restaurace Cihelna

Ing. Lucie Pernicová

Diplomová práce

Analysis of customer satisfaction of restaurant Cihelna

Anotace:

Diplomová práce, nazvaná Analýza spokojenosti zákazníků restaurace Cihelna, je zaměřena na zjištění míry spokojenosti zákazníků této restaurace, odhalení různých nedostatků a navrhnutí opatření ke zvýšení spokojenosti zákazníků. V teoretické části práce se zaměřuji na teoretická východiska, která se týkají marketingového výzkumu a spokojenosti zákazníků za pomoci odborné literatury. V praktické části jsem řešila konkrétní situaci restaurace. K získání veškerých údajů jsem použila písemné dotazování prostřednictví dotazníků.

Abstract:

Restaurant Cihelna customer satisfaction analysis is a diploma thesis, that targets to recognise and analyse the customer satisfaction relations as well as it explores the disadvantages and offers some suggestions for enhancing the customer satisfaction. In the theoretical part of the thesis I am focusing on the theoretical resources regarding to marketing research and customer satisfaction analysis based on the study of literature sources. In the practical part of the thesis I was dealing with the actual situation of the restaurant. For all the data collection I used questioning over questionnaires.

Klíčová slova

Spokojenost zákazníků, marketingový výzkum, dotazník, restaurace, marketingový mix, zákazník, analýza, Customer satisfaction, marketing research, questionnaire, restaurant, marketing mix, customer, analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2013
• Vedoucí: Ing. Jiří Wagner
• Oponent: Mgr. Petr Klimus

Akademie Sting

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management