Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny

Malá, Kateřina

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses m3pbe2

Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny – Kateřina Malá

Zpět na vyhledávání

Kateřina Malá

Bakalářská práce

Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny

Evaluation of the quality of malting cereals and malt from the viewpoint of mycotoxins contamination

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2021

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

MALÁ, Kateřina. \textit{Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/m3pbe2/.

@misc{Mala2021thesis,
AUTHOR = "Malá, Kateřina",
TITLE = "Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny [online]",
YEAR = "2021 [cit. 2024-11-11]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/m3pbe2/",
}

@misc{Mala2021thesis,
AUTHOR = {Malá, Kateřina},
TITLE = {Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny},
YEAR = {2021},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/m3pbe2/},
URL_DATE = {2024-11-11},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Malá
 | jméno = Kateřina
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Hodnocení kvality sladovnických cereálií a sladu z pohledu kontaminace mykotoxiny
 | url = https://theses.cz/id/m3pbe2/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2021
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-11
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.