Michaela Štěpánková
Bachelor's thesis
Obsah soli ve vegetariánských pokrmech
Salt content in vegetarian meals
Abstract:
První část bakalářské práce se zabývá pojmem vegetariánství, jeho druhy, výhodami a zdravotními riziky. Druhá část práce obsahuje základní informace o soli, její dělení, obohacování a použití. Popisuje vliv soli na lidský organismus a také možnosti jejího omezení či nahrazení v pokrmech. Třetí část této práce popisuje možnosti a postupy stanovení soli ve vzorkách. V závěrečné části byl vyhodnocen obsah …moreAbstract:
First part of the bachelor thesis deals with the concept of vegetarianism, its types, advantages, and disadvantages. Second part contains basic information about salt, its classification, enrichment, and use. Influence of salt on human organism and options of its reduction or substitution in meals are described in this part as well. Third part of the thesis describes options and methods of determining …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 7. 2021
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Libor Červenka, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Štěpánková, Michaela. Obsah soli ve vegetariánských pokrmech. Pardubice, 2021. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Sindrome del dolore pelvico cronico: come la fisioterapia puo agire sul dolore e sul miglioramento della qualita della vita delle donne affette
Francesca BRACAGLIA -
Uno studio sul paesaggio linguistico di Siena: il caso della toponomastica
Radka Farkašová -
Gl’amori onesti del prencipe Sigismondo d’Arco con l’imperatrice Claudia d’I(n)spruch. Studio sul testimone conservato a Brno
Magdaléna Nahálková -
Influência dos fatores naturais e históricos sobre formação da cultura dos habitantes nativos na América do Sul
Winona Karásková -
Efficacia dell´esercizio aerobico sul dolore in pazienti affetti da fibromialgia rispetto all´utilizzo di tecniche di rinforzo muscolare
Lucrezia DE CESARE -
Efficacia dell´esercizio aerobico sul dolore in pazienti affetti da fibromialgia rispetto all´utilizzo di tecniche di rinforzo muscolare
Lucrezia DE CESARE -
Il network epistolare del principe-vescovo di Olomouc Karl von Lichtenstein-Castelcorno (1664-1695). Un'indagine storico-artistica su mecenati e agenti tra la Santa Sede e la Moravia sul finire del Seicento
Elisa MARANGON -
L'efficacia degli allenamenti all'equilibrio sul rischio di caduta in una paziente affetta da Sclerosi Multipla: caso clinico
Francesco CHIMENTI