Zhodnocení vlivu úrovně reprodukce na ekonomiku výroby mléka

Bc. Aneta Pazderová

Master's thesis

Evaluation of reproductive parameters on milk production profitability

Abstract:

Cílem diplomové práce bylo vyhodnotit vliv mléčné užitkovosti na reprodukční ukazatele skotu. Vyhodnocení bylo provedeno na základě primární zootechnické evidence v podniku, který se zabývá chovem českého strakatého skotu ve Středočeském kraji.V literárním přehledu byl zpracován z dostupných českých i zahraničních literárních zdrojů souhrn aktuálních poznatků týkajících se chovu skotu, a to především problematiky reprodukce skotu. Důraz byl kladen na popis faktorů ovlivňující úroveň reprodukce.Stanoveny byly 3 hypotézy. První hypotéza říkala, že u vysokoprodukčních dojnic dochází vlivem vysoké metabolické zátěže v prvních fázích laktace k výraznému poklesu plodnosti, která negativně ovlivňuje výrobu mléka. Druhá hypotéza uváděla, že krávy s vysokou užitkovostí v první fázi laktace potřebují na zabřeznutí více inseminací a třetí, že vyhledávání říjí na základě zvýšené pohybové aktivity zjištěné z pedometrů bez kontroly zootechnika není spolehlivé. Skupina vybraných plemenic měla výsledky oproti prvním dvěma hypotézám naprosto opačné, s třetí se výsledky shodovaly.Pro analýzu bylo využito 82 plemenic. Sběr dat probíhal od března 2018 do ledna 2019. V podniku byla získána data o aktuálních denních nádojích, konduktivitě a aktivitě za celou laktaci. Z databáze plemenic PLEMDAT s.r.o. byla zjištěna data narození jednotlivých plemenic, data všech otelení a počet inseminací nutných pro zabřeznutí včetně dat, kdy byly jednotlivé inseminace provedeny. Dále byly získány z kontroly užitkovosti, tedy za 305 dnů, údaje o jednotlivých laktacích: počet laktačních dnů, množství mléka za normovanou laktaci a perzistence.Bylo provedeno vyhodnocení závislosti inseminačního indexu na produkční a reprodukční ukazatele. Prokázalo se, že tento ukazatel měl vliv na počet laktačních dnů a tím i na celkový nádoj za laktaci, servis periodu a inseminační index. Čím vyšší byl inseminační index, tím se snižovala průměrná denní dojivost. Dále zde bylo prokázáno, že s rostoucí užitkovostí docházelo ke zlepšení reprodukčních ukazatelů.Dále byl sledován vliv výše užitkovosti na reprodukční ukazatele. Nejhůře zabřezávala skupina krav s nejnižší užitkovostí, a naopak krávy s nejvyšší užitkovostí dosáhly nejlepších výsledků v reprodukčních ukazatelích.V poslední části byly porovnány dny inseminace s pohybovou aktivitou zjištěnou pomocí pedometrů u krav, které potřebovaly na zabřeznutí velký počet inseminací. V mnoha případech inseminace nebyla provedena v souladu s aktivitou. Buď byla inseminace provedena o den později či dříve, nebo úplně mimo aktivitu.

Abstract:

The aim of the thesis was evaluating of effect of milk utility to cattle reproductive index number. The evaluation was based on primary zootechnical evidence of the company, which deals with breedeing of the Fleckvieh Breed in the Central Bohemian Region.There is the summary in the literary review, which is processed from available czech and foreign literary sources. The summary relates to knowledges relating to cattle breeding, especially the issue of the cattle reproduction. Emphasis was placed on the description of factors influencing the reproduction level.There were set three hypotheses. The first hypothesis says, that at high production dairy cows there is a significant decline in fertility because of an effect of high metabolic load in the first phases of lactation. This negatively affects milk production. The second hypothesis states, that cows with high utility at first phase of lactation need more inseminations to get pregnant. And third hypothesis says, that searching estrus based on increased physical activity found from pedometers without zootechnics controls is not reliable. The group of selected cows had totally opposite results to the first two hypotheses, the third matched the results.Eighty-two cows were used for the analysis. The data collection was from March 2018 to January 2019. There were getting the data about current daily milk quantity, conductivity and whole lactation activity in the company. From the breeding database PLEMDAT s.r.o. were determined dates of birth of each cow, dates of calvings and the number of inseminations which were need to pregnancy including the dates when was each insemination made. From utility control (collected in 305 days) were determined data of individual lactations: the number of days in milk, quantity of milk in standardized lactation and persistence.The evaluation of the dependence of the insemination index on production and reproduction indicators was performed. This indicator has been shown to have an impact on the number of days in milk and because of that also on total milk quantity during the lactation, period service and insemination index. The higher was the insemination index, the lower was average daily milk yield. It has also been proven, that with increasing utility were improved reproductive indicators.The effect of utility on reproductive indicators was monitored too. The most problems with pregnancy had the group of cows with the lowest utility. On the contrary cows with the highest utility achieved the best repruductive indicators.In the last part, the days of insemination were compared with the physical activity found from pedometers at cows, which needed the lagre number of inseminations to get pregnant. In many cases, the insemination was not made according to the activity. Either the insemination was made one day later or earlier or completely out of activity.

Keywords

skot, mléčná užitkovost, reprodukce, inseminační index, detekce říje

Keywords

cattle, milk utility, reproduction, insemination index, estrus detection

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 4. 2019

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Jaroslav Čítek, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Animal Science / Animal Science