Zpět na vyhledávání

Bc. Iveta Duchová

Bachelor's thesis

Využití rostlin z čeledi Hluchavkovité (Lamiaceae) ve výživě

Labiatae plants and their use in nutrition
Abstract:
Čeleď rostlin hluchavkovité (Lamiaceae) obsahuje velké množství druhů významných pro medicínu, výživu i kosmetiku. Řada bylin této čeledi se využívá v kuchyni a v tradiční medicíně odnepaměti, jiné se dostaly do popředí zájmu výzkumu až v posledních letech. V této práci je uveden přehled a využití nejdůležitějších z těchto rostlin s důrazem na jejich výskyt v České republice. Praktická část práce se …more
Abstract:
Family of labiate (Lamiaceae) contains a lot of kinds which are important to medicine, nutrition and cosmetic. Many herbs of this family are used in cuisine and traditional medicine for all the years roun, other herbs are come in on prominence of some research only few year ago. Survey and usage of the most important plants is stated in this thesis with emphasis on habitation in the Czech Republic …more
 

Keywords

Hluchavkovité (Lamiaceae) koření léčivé rostliny Perilla frutescens Labiate (Lamiaceae) spices medicinal plants Perilla frutescens
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 6. 2008
Identifier: https://is.muni.cz/th/wjbl8/

Thesis defence

  • Date of defence: 5. 6. 2008
  • Supervisor: doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc.
  • Reader: RNDr. Jiří Totušek, CSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution