Fyziologické účinky kofeinu a jeho stanovení v nápojích pomocí separačních technik v kapalné fázi – Petra Slavíková
Petra Slavíková
Bachelor's thesis
Fyziologické účinky kofeinu a jeho stanovení v nápojích pomocí separačních technik v kapalné fázi
Physiological effects of caffein and its determination in beverages using liquid phase separation techniques
Abstract:
První část této práce je věnována fyziologickým účinkům kofeinu na organismus. Druhá část se zabývá stanovením kofeinu v nápojích (káva, čaj, nealkoholické a energetické nápoje) pomocí kapalinové chromatografie a elektroforézy.Abstract:
The first part of this work is devoted to the physiological effects of caffeine on the organism. The second part deals with determination of caffeine in beverages (coffee, tea, non-alcoholic and energy drinks) by liquid chromatography and electrophoresis.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 7. 2017
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Lenka Česlová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SLAVÍKOVÁ, Petra. \textit{Fyziologické účinky kofeinu a jeho stanovení v nápojích pomocí separačních technik v kapalné fázi}. Online. Bachelor's thesis. Pardubice: University of Pardubice, Faculty of Chemical Technology. 2017. Available from: https://theses.cz/id/mcqdqi/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
Slavíková, Petra. Fyziologické účinky kofeinu a jeho stanovení v nápojích pomocí separačních technik v kapalné fázi. Pardubice, 2017. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / field:
Farmacochemistry and Medicinal Materials / Farmacochemistry and Medicinal Materials
Theses on a related topic
-
Ověření metodiky kvantitativního stanovení chlorofylů a karotenoidů pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie.
Simona SUPOVÁ -
Využití semipreparativní chromatografie v analýze a studiu biologicky aktivních látek
Renáta ZÁTOPKOVÁ -
Kofein a výživa člověka
Daniela Dreslerová -
Kofein ve výživě těhotných a kojícich žen
Sabina Farková -
Kofein - jeho vlastnosti a stanovení
Barbora Blažíčková -
Stanovení binárních fázových diagramů v systémech ibuprofen-paracetamol a ibuprofen-kofein
Nikola Studničková -
Kofein jako riziko, nebo protektivní faktor?
Aneta HORKÁ -
Kofein ve výživě adolescentů
Klára Hlavsová