Eliška Voznicová
Bachelor's thesis
Nakládání s potravinovým odpadem
Food waste management
Abstract:
Tato bakalářská práce řeší problematiku nakládání s potravinovým odpadem. Problematika práce téže úzce souvisí s globální změnou klimatu, přelidněním a samotným plýtváním s potravinami. Cílem je v práci sepsat legislativní předpisy, týkají se tohoto tématu a definovat kategorie potravinového odpadu a fáze, ve kterých jsou potraviny vyhazovány. Práce se také zabývá vybranými procesy zpracování potravinového …moreAbstract:
This bachelor’s thesis focuses on food waste management, which is closely related to global climate change, overpopulation and food waste. The aim of this thesis is to complete legislative regulations related to this topic and to define how food waste is categorized and at that stage, food is discarded. This thesis also deals with selected processing and mentions sustainable food consumption and food …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 5. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 8. 6. 2023
- Supervisor: doc. Mgr. Ing. Magdalena Daria Vaverková, Ph.D.
- Reader: Stanislava Voběrková, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme / specializace:
Agroecology / Agroecology
Theses on a related topic
-
Vliv globální změny klimatu na diverzitu a rozšíření vodního hmyzu
Kristýna VILÍMKOVÁ -
Hodnocení vlivů změny klimatu na vybrané sídlo/region a vypracování relevantní adaptační strategie, včetně výběru a vytvoření příkladů vhodných adaptačních opatření
Martin Pech -
Rozmnožování lesních dřevin v probíhající globální změně klimatu
Tereza Brožová -
Výskyt sněhové pokrývky ve vztahu ke globální změně klimatu
Štěpán Buchta -
Jak se změní naše příroda při globální změně klimatu? Projekt pro žáky 1. stupně ZŠ.
Linda Millerová -
Změna klimatu a globální spravedlnost: Různé úrovně odpovědnosti zemí - rozvinuté versus rozvíjející se
Martin Augustýn -
Environmentální bezpečnost a změna klimatu: případová studie Amazonie
Hannah Varclová -
Etická odpovědnost, životní styl a globální změna klimatu
Adéla Protivínská