Vybrané trendy v retailu ČR

Zuzana Kolmačková

Master's thesis

Retail trends in the Czech Republic

Abstract:

Diplomová práce se zabývá šesti významnými trendy, které mají značný vliv na potravinářské řetězce působící na českém trhu. Jedná se o (1) trend ve struktuře prodejních formátů, (2) trend investic do remodelingu prodejen, (3) trend v nabídce potravin vyznačující se podporou českých regionálních produktů, (4) trend v začleňováním skupiny speciálních potravin, (5) trend využívání moderní technologie při nakupování a (5) integrace e-shopů a kamenných prodejen. Práce zkoumá trendy v souvislosti se spotřebním chováním prostřednictvím dotazníkového šetření. Praktickým přínosem diplomové práce je doplnění stávajících výzkumů o dodatečné poznatky a případné doporučení, na kterou trendovou oblast by se měly maloobchodní řetězce více orientovat.

Abstract:

The diploma thesis deals with six retail trends that influence significantly food retail chains located in the Czech market. It includes (1) trend in structure of stores in terms of sales area surface, (2) trend in investment in store remodeling, (3) trend in grocery offer supporting Czech regional products, (4) trend in offering healthy grocery, (5) trend in innovation technologies in stores and (5) integration of e-shops and stores. The diploma thesis analyses these trends relating to consumer behaviour via questionnaire survey. Practical contribution of the thesis is to complement existing researches with additional knowledge and possible recommendations that can be used from retailers side.

Keywords

trendy, omnichannel, potraviny online, inovační technologie, rychloobrátkové zboží, retailové řetězce, maloobchod, vývojové tendence

Keywords

omnichannel strategy, evolutionary tendencies in retail, trends, food retail chains, online grocery, innovation technologies, FMCG, retailing

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 6. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 31. 5. 2017
• Supervisor: Petr Cimler
• Reader: Přemysl Průša

Vysoká škola ekonomická v Praze

Master programme / field:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod