Tajemství školních svačin

Bc. Karla Večeřová

Diplomová práce

The secret of school snacks

Anotace:

Práce se zabývá problematikou přítomnosti a složením svačin u dětí na prvním a druhém stupni. Snažím se ukázat, co jedí děti ke svačině a co pijí během pobytu ve škole. U dětí ze skupiny druhého stupně pracuji s jejich vlastními názory na svačení, přípravu svačin a důležitost svačin ve školách. Mezi prvním a druhým stupněm porovnávám mimo jiné pečivo, nápoje, ovoce a zeleninu, jogurty a mléčné nápoje.

Abstract:

This thesis deals with the attendance and snacks constitution by children at first and second-degree. I´m trying to show what are schoolchildren eating for snack and what are they drinking staying at the school. I process their own opinion of snacks, the meal preparation and an importance of snacks at schoolchildren from the second-degree group.I play as other buns and rolls, baverage, greengrocery, yogurts and milk drinks off first and second-degree.

Klíčová slova

výživa dětí, energetický příjem dětí, nápoje, cholesterol, vláknina, breakfast, snack, healthy vending, fatty acids, fluid intake

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 6. 2008

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2008
• Vedoucí: doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc.
• Oponent: prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní vědy