Termofilní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost adheze

Strejc, Jan

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses mmoff6

Termofilní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost adheze – Ing. Jan Strejc

Zpět na vyhledávání

Ing. Jan Strejc

Doctoral thesis

Termofilní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost adheze

Thermophilic food spoiling bacteria and their adhesion ability

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2019

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

STREJC, Jan. \textit{Termofilní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost adheze}. Online. Dizertačná práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/mmoff6/. [citováno 2024-04-24]

@PhdThesis{Strejc2019thesis,
AUTHOR = {Strejc, Jan},
TITLE = {Termofilní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost adheze},
YEAR = {2019},
TYPE = {Dizertačná práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/mmoff6/},
URL_DATE = {2024-04-24},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Strejc
 | jméno = Jan
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Termofilní bakterie kazící potraviny a jejich schopnost adheze
 | url = https://theses.cz/id/mmoff6/
 | typ práce = Dizertačná práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-04-24
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Doctoral programme:
Biochemistry and Biotechnology

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.