Morfologická analýza povrchu skloviny po expozícii kyselinám alimentárneho pôvodu

Bc. Tomašovičová Tomašovičová

Bakalářská práce

Morphological analysis of the enamel surface after exposure to acids of alimentary origin

Abstract:

This bachelor thesis focuses on the morphological analysis of the enamel surface after exposure to acids of alimentary origin. As today's lifestyle and eating habits are associated with the consumption of various drinks from fresh fruit, lemonade and fizzy drinks, erosions of hard dental tissues are among the most common diseases of the oral cavity. In addition to their high sugar content, these drinks contain a lot of acids, which significantly cause damage to hard tooth tissues. The bachelor thesis includes knowledge of enamel surface morphology and erosive factors. The practical part of the work analyzes the enamel surface on tooth samples before and after exposure to various low pH drinks. Examination and comparison of samples is performed using the electron microscopic method.

Abstract:

Táto bakalárska práca sa zameriava na morfologickú analýzu povrchu skloviny po expozícii kyselinám alimentárneho pôvodu. Nakoľko životný štýl a stravovacie návyky dnešnej doby sú spojené s konzumáciou rôznych nápojov z čerstvého ovocia, limonád a bublinkových nápojov, erózie tvrdých zubných tkanív patria medzi najčastejšie ochorenia dutiny ústnej. Okrem vysokého obsahu cukrov obsahujú tieto nápoje množstvo kyselín, ktoré výrazne zapríčiňujú poškodenie tvrdých zubných tkanív. Bakalárska práca zahŕňa poznatky morfológie povrchu skloviny a erozívne faktory. V praktickej časti práce sa analyzuje povrch skloviny na vzorkách zubov pred a po expozícii rôznym nápojom s nízkym pH. Skúmanie a porovnávanie vzoriek je realizované pomocou elektrónovej mikroskopickej metódy.

Klíčová slova

endogénne kyseliny, exogénne kyseliny, gastroezofageálny reflux, morfologická analýza, poruchy výživy, výživa, zubná erózia, zubná sklovina, dental erosion, eating disorders, endogenous acids, exogenous acids, gastroesophageal reflux, morphological analysis, nutrition, tooth enamel

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 31. 5. 2022
• Vedoucí: doc. MUDr. Lenka Roubalíková, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Bc. Petr Svoboda, Ph.D.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Dentální hygiena / Dentální hygiena