Kvalita stravování dětí a mladistvých ve speciálních školských zařízeních – Bc. Iva Mikulášková, DiS.
Bc. Iva Mikulášková, DiS.
Master's thesis
Kvalita stravování dětí a mladistvých ve speciálních školských zařízeních
Quality of food for children and adolescents in special school canteens
Abstract:
Diplomová práce se zabývá problematikou kvality školního stravování ve speciálních školských zařízeních a zkoumá, zda skladba a nutriční složení odpovídá současným výživovým doporučením a výživovým dávkám pro německy mluvící země. Dílčí část diplomové práce se věnuje hodnocení jídelníčků, zda odpovídají nutričním doporučením Ministerstva zdravotnictví České republiky ke Spotřebnímu koši, a také se …moreAbstract:
The thesis deals with problems of food quality in special school canteens and examines whether structure and nutrition content complies with current recommendations and nutrition rations set for German speaking countries. A part of the thesis is engaged in evaluation of menus and it examines whether they correspond to nutrition recommendations of the Ministry of Health of the Czech Republic for the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MIKULÁŠKOVÁ, Iva. \textit{Kvalita stravování dětí a mladistvých ve speciálních školských zařízeních}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2018. Available from: https://theses.cz/id/mogw4x/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Rural Development and Agriculture / Development of Rural Areas
Theses on a related topic
-
Fat Shaming in Children's Literature
Veronika Jirků -
Chan Koonchungův román The Fat Years v kontextu čínských diskurzů modernizace
Valerie Schlicková -
Screening of PAHs concentrations and determination of the total fat content and fatty acid profile of traditionally smoking fish in Central region of Cameroon.
Kateřina Šrámková -
Právní úprava daní z nezdravých potravin ("sugar tax"/"fat tax") ve vybraných členských státech EU
Martina Katreňáková -
Marketingová strategie společnosti Fat Cat Pub & Brewery
Adéla Havelková -
Effect of high fat diet feeding on resistance to bacteria infection in D. melanogaster
Vanja MIROSAVLJEVIĆ -
Srovnání Low carb a Low fat diet a jejich vliv na tělesné složení
Petr Kinzl -
Belief in the Weight Controllability as a predictor of Anti-Fat Bias
Albert Kšiňan
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights