Statistical analysis of beer consumption preferences of selected age group in the Czech Republic

Petr Vacek

Diplomová práce

Statistická analýza preferencí ve spotřebě piva ve vybrané věkové skupině v České republice

Anotace:

Tato práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. První část je věnována metodice a teoretické základy. Hlavní důraz je kladen na marketingový výzkum, pivo a chování spotřebitelů. Podkapitola marketingový výzkum zahrnuje pravidla tvorby dotazníkového šetření a tvorbu vzorku. Další podkapitola se zabývá pivem z různých úhlů pohledu. Je zde prozkoumána historie piva po celém světě, stejně tak jako v České republice. Tato část také analyzuje ovocné pivo. Praktická část je potom zaměřena na vyhodnocení průzkumu. Na základě výsledků, uvedené hypotézy jsou buď přijaty nebo zamítnuty. Stejně tak jsou zde zahrnuty výstupy ze SAS analytics software. Nejzajímavější výsledky jsou diskutovány v části výsledky a diskuse. Tyto výsledky jsou pak shrnuty a rovněž jsou zde uvedena doporučení. Posledními částmi jsou seznam zdrojů a přílohy. Přílohy obsahují především grafické vyhodnocení dotazníkového šetření.

Abstract:

This thesis is divided into theoretical and practical part. The first part is devoted to the methodology and theoretical foundation. The primary emphasis is placed on marketing research, beer and consumer behaviour. Subchapter marketing research involves the rules of questionnaire survey creation and sampling. The next subchapter examines beer from different points of view. The history worldwide, as well as in the Czech Republic is explored here, too. This part also analyses fruit beer. After that, the practical part is focused on the evaluation of the survey. Based on the results, the stated hypotheses are either failed to reject or rejected. SAS analytics software outputs are to be included, as well. Next, the most interesting results are discussed in the part results and discussion. These results are then concluded and some recommendations are given as well. Finally, last parts are the list of sources and appendices. Part references lists all used resources. Appendices include mainly the graphical evaluation of the questionnaire survey.

Klíčová slova

Preference, pivo, spotřebitel, faktor, Česká republika, statistická analýza, hypotéza

Keywords

the Czech Republic, statistical analysis, hypothesis, Preference, beer, consumer, factor

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Hlavsa, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Economics and Management / Economics and Management