Bc. Jana Junghansová

Master's thesis

Obsah askorbové kyseliny a antioxidační aktivita ovocných nápojů

Content of ascorbic acid and antioxidant activity of fruit beverages
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

University of Chemistry and Technology

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Chemie a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.