Biodynamické zemědělství a jeho současný stav v ČR a sousedních zemích

Anna Šrejmová

Bakalářská práce

Biodynamic agriculture and its current state in the Czech Republic and neighboring countries.

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou biodynamického zemědělství. V literárním přehledu se práce zaměřuje na historii, principy, biodynamické preparáty a základní informace nashromážděné z odborné literatury. Dále je popsán certifikační systém, který slouží k označování produktů z biodynamického zemědělství. Je vytvořen přehled biodynamických farem v České republice a sousedních zemích.Součástí práce je navštívení biodynamické farmy a zhodnocení stavu produkce.

Abstract:

The bachelor thesis deals with biodynamic agriculture. In the literature review, the work focuses on history, principles, biodynamic preparations and basic information collected from the literature. Furthermore, a certification system is described which serves to label products from biodynamic agriculture. There is an overview of biodynamic farms in the Czech Republic and neighboring countries.Part of the works is to visit a biodynamic farm and evaluate the state of production.

Klíčová slova

biodynamické zemědělství, preparáty, směrnice Demeter, biodynamické farmy

Keywords

biodynamic agriculture, preparations, Demeter directive, biodynamic farms

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Kopta, Ph.D.
• Oponent: Vítězslav Hybler, externi

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnictví / Jakost rostlinných potravinových zdrojů