Porovnání výnosu a kvality zrna vybraných odrůd ječmene jarního vysetých v podzimním a jarním termínu

Bc. Eva Pečková

Master's thesis

Comparison of a yield and a malt quality of autumn-sown and spring-sown spring barley

Abstract:

Diplomová práce se zabývala problematikou přínosu podzimního výsevu jarního sladovnického ječmene. Na pozemcích Polní pokusné stanice Žabčice v Jihomoravském kraji byl pro tyto účely v letech 2022/2023 založen maloparcelní pokus. Setí vybraných odrůd jarního ječmene proběhlo v podzimním a jarním termínu na stejné lokalitě ve srovnatelných podmínkách. Byly hodnoceny vybrané agrotechnické parametry a znaky sladovnické kvality. Podzimní výsev byl přínosný v nejdůležitějších sledovaných znacích: měl lepší výnos, obsah dusíkatých látek a podíl předního zrna. Negativem podzimního setí bylo přílišné odnožování porostu a nevyhovění požadavkům na některé parametry sladovnické jakosti. Nejvhodnější odrůdou pro podzimní výsev byla odrůda LG Flamenco.

Abstract:

The thesis dealt with the benefits of autumn sowing of spring malting barley. A small-plot experiment was established on the land of the Polní pokusná stanice Žabčice in the South Moravian Region for this purpose in 2022/2023. Sowing of selected spring barley varieties was carried out in autumn and spring on a comparable site under the same conditions. Selected agronomic parameters and malting quality traits were evaluated. The autumn sowing was better in the most important traits studied: it had better yield, nitrogen content and seeving fraction above 2,5 mm. The negativum of autumn sowing was that the barley was too branched and did not meet the requirements for some malting quality parameters. The most suitable variety for autumn sowing was LG Flamenco.

Keywords

ječmen jarní, ozimý výsev, výnos, sladovnická jakost

Keywords

autumn sowing, spring barley, yield, malt quality

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 3. 6. 2024
• Supervisor: doc. Dr. Ing. Pavlína Smutná
• Reader: Lenka Prokešová, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme:
Plant Production