Vliv odlistění určité zóny listové stěny na kvalitativní parametry sklízených hroznů.

Martin Měchura

Bakalářská práce

The effect of defoliation of a certain zone of the leaf wall on the quality parameters of harvested grapes

Anotace:

Bakalářská práce Vliv odlistění určité zóny listové stěny na kvalitativní parametry sklizených hroznů pojednává o jednotlivých zelených pracích prováděných na vinici v době vegetace, druhu provedení jednotlivých prací a jejich dopadu na úrodu. Blíže rozepisuje jednotlivé termíny odlistění a jejich vliv na následnou kvalitu hroznů. Rozepisuje analytické složení látek v bobuli a interpretuje výsledky různých pokusů na téma odlistění.

Abstract:

The bachelor thesis The effect of defoliation of a certain zone of the leaf wall on the quality parameters of harvested grapes deals with the individual green works carried out in the vineyard during the growing season, the type of execution of individual works and their impact on the yield. The individual dates of defoliation and their effect on the subsequent quality of the grapes are described in more detail. Also it describes the analytical composition of the substances in the berry and interprets the results of various experiments on the subject of defoliation.

Klíčová slova

odlistění, zelené práce, zdravotní stav hroznů, kvalita hroznů

Keywords

grape heath, defoliation, grape quality, green works

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2023
• Vedoucí: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.
• Oponent: Vladimír Mašán, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství