Nabídka českých a moravských vín – Igor KŘIŽÁNEK, DiS.
Igor KŘIŽÁNEK, DiS.
Bakalářská práce
Nabídka českých a moravských vín
The offer of the Czech and Moravian wine
Anotace:
Cílem této práce je seznámit čtenáře s různými formami nabídky českých a moravských vín na našem trhu. K lepšímu a komplexnímu pochopení této oblasti je především nutné zmínit historii vína ve světě i u nás, seznámit je s vinařskými oblastmi a podoblastmi ČR, schválenými odrůdami u nás, vlivu terroir na kvalitu vína, uvést zásady při degustaci vína, upozor-nit je na choroby a vady, se kterými se mohou …víceAbstract:
Main aim of this work was to introduce various forms of Czech and Moravian wines offers present in our market-place to readers. For better and more complex understanding of this subject it was necessary to mention history of wine in the Czech Republic and worldwide, introduce wine regions and sub-regions of the Czech Republic, as well as approved grape varieties grown in our country, influence of terroir …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 5. 2011
Identifikátor:
22728
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Jak správně citovat práci
KŘIŽÁNEK, Igor. Nabídka českých a moravských vín. Bzenec, 2011. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 30. 05. 2011
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáBakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii
Práce na příbuzné téma
-
Iniciace regionálního rozvoje prostřednictvím interakcí aktérů vnitřního a vnějšího prostředí Velkopavlovické vinařské podoblasti
Sára Žáková -
Vinařská turistika ve Velkopavlovické vinařské podoblasti
Karolína Marksová -
Vinařský cestovní ruch ve Slovácké podoblasti v době pandemie
Anna Šinoglová -
Geografické aspekty produkce vinné révy na území Mikulovské vinařské podoblasti
Juraj Pajor -
Diverzita flóry vinic Znojemské vinařské podoblasti
Jakub Karpíšek -
Aktualizace agroklimatologických podmínek vinařské podoblasti.
Lucie Brimusová -
Veltlínské zelené a jeho variabilita ve Znojemské vinařské podoblasti
Petr Lunga -
Spotřebitelé a vinaři: rozpor či soulad v představách o víně (případ vinařské podoblasti Mělnicko)
Michaela Kulhavá