Příjem makroprvků ozimou řepkou ve vztahu k příjmu síry

Jaroslav Horáček

Bakalářská práce

Macroelements Uptake by Winter Rape in Relation to Sulphur Uptake

Anotace:

Ozimá řepka je v podmínkách mírného pásma jednou z nejrozšířenějších olejnin. Je zdrojem řepkového oleje, který je využitelný v různých sektorech, od lidské výživy, přes využití jako alternativní obnovitelné palivo, k přírodě šetrné mazací oleje nebo surový materiál pro chemický průmysl. Zbytek z produkce oleje se používá jako hodnotné krmivo pro hospodářská zvířata. Pro úspěšné pěstování ozimé řepky je nezbytný dostatečný přísun makroprvků (N, P, K, Ca, Mg) a zejména síry. Ta je nezbytná pro správný růst a metabolické fungování rostlin. Je důležitou složkou aminokyselin, konkrétně cysteinu a methioninu. Podporuje tvorbu glykosidů, které mají fytosanitární účinek. V neposlední řadě pak tvoří významné synergistické a antagonistické vztahy s ostatními makroprvky. Cílem této bakalářské práce bylo posouzení vlivu výše obsahu síry v nadzemní biomase rostlin ozimé řepky na výši obsahu ostatních makroprvků. Odebírání vzorků pro analýzu nadzemní biomasy bylo provedeno v polních provozech v letech 2015 až 2020 v 17 okresech České republiky. Odebírání vzorků probíhalo začátkem prodlužovacího růstu (BBCH 30-32) a na začátku fáze kvetení (BBCH 61-65). Vzorky představovala celá nadzemní část rostlin. Bylo zjištěno, že mezi obsahem síry a dusíku při prvních odběrech existovala slabá korelace a při druhých odběrech střední korelace. Hypotéza, že zvýšení hladiny síry má vliv na zvýšení hladiny dusíku, se potvrdila. Stejný vztah byl zaznamenán i mezi obsahem síry a vápníku. Rovněž zde byla při prvních odběrech zjištěna slabá korelace a při druhých odběrech střední korelace. Hypotéza, která říkala, že zvýšení hladiny síry sníží hladinu vápníku, se nepotvrdila. Při porovnávání vztahu síry s fosforem, draslíkem a hořčíkem byla při prvních odběrech zjištěna velmi slabá korelace a při druhých odběrech slabá korelace. Lze tedy vyvrátit hypotézy, že s rostoucí hladinou síry v biomase řepky dochází ke zvýšení hladiny v ní obsažného fosforu a hořčíku. Vyvrácena je rovněž hypotéza, že se zvyšujícím se obsahem síry v biomase rostliny klesá množství obsaženého draslíku.

Abstract:

The winter rape is one of the most common oil crops in temperate climate. It is a source of the rape seed oil, which is usable in various industry sectors, such as food, alternative renewable fuel and fine lubrication oils production, as a raw material for chemical processing and even as a valuable feed source for livestock. An adequate supply of macroelements such as N, P, K, Ca, Mg and especially sulphur is necessary for plant growth and production. Sulphur is critical for both the plant development and metabolism. It is also a compound of various amino acids, such as cysteine and methionine, and the phytosanitary essences (glycosides). Its synergistic and antagonistic interactions with other macroelements are crucial as well. The aim of this bachelor thesis is to asses the effects of suplhur content on the other macroelemenets in winter rape. Sampling of plants for the biomass content analysis took place during the 2015-2020 period at field operating areas located in 17 districts of the Czech Republic. The samples of whole above ground plant biomass during the BBCH 30-32 and BBCH 61-65 growth periods were collected. There was a weak correlation recorded between the sulphur and nitrogen contents in the samples collected during the BBCH 30-32 period and a moderate correlation between these contents in samples collected during the BBCH 61-65 period. Therefore the hypothesis that rising leves of sulphur content in plant biomass cause the nitrogen content to raise as well can be confirmed. Similar interactions were recorded between the sulphur and calcium contents, meaning that there was a weak correlation noticed in the levels of these macroelements recorded in samples collected during the BBCH 30-32 period and a moderate correlation in the sulphur and calcium contents in samples collected during the BBCH 61-65 period. These results mean that the hypothesis that raising levels of sulphur content in plant biomass will lower the calcium content can not be confirmed. There was only a very weak and weak correlation recorded in between the levels of sulphur contents and the contents of phosphorus, potassium and magnesium in the samples from both sampling periods, respectively. Therefore both the hypothesis that with the raising levels of sulphur content the phosphorus and magnesium content will also grow and that the raising levels of sulphur content will reduce the potassium levels can not be confirmed.

Klíčová slova

synergismus, síra, antagonismus, makroprvky, řepka

Keywords

antagonism, macroelements, sulphur, synergism, winter rape

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ondřej Sedlář, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce