Stanovení stopových prvků a vitamínů v biologických materiálech

Veronika PŘIKRYLOVÁ

Bakalářská práce

Determination of trace elements and vitamins in biological materials

Anotace:

Předložená bakalářská práce se zabývá stanovením stopových prvků a vitamínů v biologických materiálech. V první části jsou popsány vybrané stopové prvky a vitamíny. Druhá část popisuje různé biologické materiály používané pro stanovení stopových prvků a vitamínů. Je uvedena jejich základní charakteristika, hlavní výhody a nevýhody pro stanovení stopových prvků a vitamínů a jejich využití v rutinní praxi. V poslední části je uveden přehled analytických metod používaných pro stanovení stopových prvků a vitamínů v biologických materiálech.

Abstract:

The presented bachelor thesis deals with the determination of trace elements and vitamins in biological materials. The first part describes selected trace elements and vitamins. The second part describes various biological materials used for the determination of trace elements and vitamins. Their basic characteristics, main advantages and disadvantages for the determination of trace elements and vitamins and their use in routine practice are presented. The last part provides an overview of analytical methods used to determine trace elements and vitamins in biological materials.

Klíčová slova

mikronutrienty, stopové prvky, vitamíny, biologické materiály, metody stanovení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2021

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 6. 2021
• Vedoucí: Mgr. Daniel Karas, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní laborant