Analýza nákupních zvyklostí na trhu potravin

Daniela Kolářová

Bakalářská práce

Shopping Habits Analysis on the Food Market

Anotace:

Tématem bakalářské práce byla analýza nákupních zvyklostí na trhu potravin. Cílem práce bylo zjištění preferencí při výběru hlavního místa nákupu a hlavních důvodů k nákupu ve zvolené prodejně. Dalším cílem bylo zmapování nákupních zvyklostí u nadefinovaných druhů potravin. Bakalářskou práci lze rozdělit do pěti základních kapitol. První kapitola byla věnována analýze makroprostředí a charakteristice trhu potravin. Tématem druhé kapitoly byla teoretická východiska nákupního chování. V následující kapitole byla popsána metodika sběru potřebných dat. Čtvrtá kapitola byla věnována analýze nákupních zvyklostí pomocí dat získaných prostřednictvím vytvořených dotazníků, formou písemného dotazování. V následující páté kapitole byly sestaveny návrhy a doporučení směřované k maloobchodním jednotkám působícím na českém trhu potravin.

Abstract:

The theme of the bachelor thesis was Shopping Habits Analysis en the food market. The objective of the work was to find out preferences in choosing the main place of purchasing and the main reasons of purchasing in the chosen store. Other objective was to map purchasing habits in the selected sort of food. Bachelor thesis can be divided into five base chapters. The first chapter was devoted to the analysis of macro environment and characterization of the food market. The topic of the second chapter was theoretical basis of purchasing behaviour. In the next chapter was described the collecting methodology of necessary data. The fourth chapter was about analysis of purchasing habits using data from made questionnaires, form of a written questioning. In the next fifth chapter were made proposals and recommendations to retail businesses located in the Czech market.

Klíčová slova

analýza, nákupní zvyklosti, maloobchodní řetězec, potraviny

Keywords

analysis, shopping habits, retail business, food

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2012
• Vedoucí: Petra Krbová
• Oponent: Šárka Velčovská

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketing a obchod