Franchising Five Guys jako podnikatelská příležitost

Bc. Lukáš Carvan

Diplomová práce

Franchising Five Guys as a business opportunity

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá zpracováním podnikatelského projektu na případu otevření franšízy restaurace Five Guys na českém trhu. Hlavním cílem je objasnit okolnosti potenciálního otevření a ekonomické zhodnocení zamýšleného projektu. Pro zpracování tohoto tématu je využita literární rešerše, jež poskytuje komplexní pohled na problematiku franšízingu a následně je vypracován podnikatelský plán jako takový. Tento plán je vypracován na základě analýz vnitřního a vnějšího prostředí, jakož také analýzy rizik. Následně je představeno ekonomické zhodnocení celého podnikatelského projektu. Výsledky autorova zkoumání a přípravy celého plánu jsou představeny a diskutovány v závěru vlastní (praktické) části této práce. Závěrečné kapitoly přináší shrnutí celého podnikatelského plánu a následující diskusi o rizicích a přínosech jeho uskutečnění. Je zde rovněž představena autorova zkušenost s komunikací společnosti Five Guys a zhodnocení stávajících podmínek pro realizaci či odložení této příležitosti.

Abstract:

This diploma thesis focuses on the elaboration of a business project on the case of opening a Five Guys restaurant franchise on the Czech market. The main objective is to clarify the circumstances of the potential opening and the economic evaluation of the intended project. For the elaboration of this topic, literature research is used, which provides a comprehensive view of the franchising issue and subsequently a business plan as such is developed. This plan is developed on the basis of an analysis of the internal and external environment as well as a risk analysis. Subsequently, an economic evaluation of the entire business project is presented. The results of the author's research and preparation of the whole plan are presented and discussed in the conclusion of the actual (practical) part of this thesis. The final chapters provide a summary of the entire business plan and a subsequent discussion of the risks and benefits of its implementation. The author's experience with the Five Guys communication and an assessment of the current conditions for implementing or postponing this opportunity is also presented.

Klíčová slova

frašízing, franchising, Five Guys, podnikatelský projekt, podnikatelský záměr, ekonomické zhodnocení, SWOT analýza, PEST analýza, analýza rizik

Keywords

franchising, Five Guys, business project, business plan, economic evaluation, SWOT analysis, PEST analysis, risk analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2023
• Vedoucí: Ing. Pavel Moulis, Ph.D.
• Oponent: Jan Král, Bc., externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj