Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí

Vranovská, Tereza

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses neev1n

Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí – Tereza Vranovská

Tereza Vranovská

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí

Anotace:

U monitoringu potravin s končící trvanlivostí jse se zaměřila na označování. Další cíl byl prokázat co vše má vliv na trvanlivost a zda jsou potraviny s končící trvanlivostí rizikové. Dále byl popsán obsah aditiv a jejich vliv na zdraví konzumentů. Následně jsem se pokusila o snížení škodlivosti u obsahu aditiv. Z ekonomického hlediska jsem zjistila, že úspora u některých potravin ve slevě byla značná …více

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Ing. Dana Ondrášková, CSc.
Oponent: Ing. Jitka Koubová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

VRANOVSKÁ, Tereza. \textit{Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí}. Online. Absolventská práce. Praha: Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/neev1n/.

@misc{Vranovska2015thesis,
AUTHOR = "Vranovská, Tereza",
TITLE = "Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-11-15]",
TYPE = "Absolventská práce",
SCHOOL = "Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologiíPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Dana Ondrášková, CSc.",
URL = "https://theses.cz/id/neev1n/",
}

@misc{Vranovska2015thesis,
AUTHOR = {Vranovská, Tereza},
TITLE = {Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí},
YEAR = {2015},
TYPE = {Absolventská práce},
INSTITUTION = {Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Dana Ondrášková, CSc.},
URL = {https://theses.cz/id/neev1n/},
URL_DATE = {2024-11-15},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Vranovská
 | jméno = Tereza
 | instituce = Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií
 | titul = Monitoring prodeje potravinářských výrobků s končící trvanlivostí
 | url = https://theses.cz/id/neev1n/
 | typ práce = Absolventská práce
 | vedoucí = Ing. Dana Ondrášková, CSc.
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-15
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

VOŠES A SPŠPT

vyšší odborný program:
Potravinářská technologie a biotechnologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.