Management potravinového odpadu v českých domácnostech – Klára Šestáková
Klára Šestáková
Diplomová práce
Management potravinového odpadu v českých domácnostech
Household food waste management in the Czech Republic
Anotace:
Cílem této diplomové práce je uplatnění teorie jednání v oblasti managementu potravinového odpadu. Práce je rozdělena do dvou částí – teoretické a praktické. V teoretické části se autor zabývá spotřebou a nakládáním s potravinami, samotnou teorií jednání. Dále také definicí mezery v likvidaci a možnostmi zotavení potravin. Praktická část popisuje metodu kvalitativního výzkumu a dále poskytuje hlubší …víceAbstract:
The aim of this Master´s thesis is to apply the practice theory to the management of food waste. The thesis consists of two main parts – theoretical and practical. In the theoretical part, the author deals with consumption and handling of food, the practice theory, the definition of a gap in food waste disposal and possibilities of food recovery. The practical part describes qualitative research method …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 7. 2017
Identifikátor:
http://www.vse.cz/vskp/eid/74814
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 12. 9. 2018
- Vedoucí: Zuzana Chytková
- Oponent: Jaroslav Pašmik
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttp://www.vse.cz/vskp/eid/74814
Vysoká škola ekonomická v Praze
Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management
Práce na příbuzné téma
-
Spotřeba palivového dřeva a dřevěného uhlí v domácnostech v okrese Kalomo, Zambijská republika
Martin Boltižiar -
Rozdiely v spotrebných funkciách tovarov dlhodobej a krátkodobej spotreby v krajinách V4
Matej Šimoňák -
Spotřeba a druhové zastoupení rostlinných olejů v každodenním jídelníčku rodin v České republice
Milada MARHOUNOVÁ -
Sociálne skupiny domácností v ČR v porovnaní s ostatnými krajinami Európskej únie
Lukáš Havrila -
Dopady zavedení zvyku ve spotřebě v DSGE modelu s heterogenními domácnostmi
Monika Dvořáčková -
Měření spotřeby elektrické energie v domácnosti
Vít Holásek -
Optimalizace a řízení spotřeby el. proudu v domácnosti
Pavel Zvonař -
Využití IoT zařízení pro snížení spotřeby energie v domácnosti
Pavel Motalík