Projekt na zlepšení výživy zvířat pro soukromou farmu

Bc. Michaela Baumruková

Diplomová práce

Project to improve the nutrition of animals for a private farm

Anotace:

Cílem této diplomové práce bylo zhodnotit systém organizace chovu a výživy zvířat v konkrétním zemědělském podniku a navrhnout opatření, která by pomohla ke zlepšení současného stavu. V úvodu jsou charakterizována mléčná plemena skotu. Další část je věnována trávící soustavě skotu a fyziologii trávení, jednotlivým složkám potravy, krmivům ke krmení skotu a samotné výživě dojeného skotu. Metodická část charakterizuje podnik a vlastní metodu pokusu. Poslední část je věnována výsledkům, kde je popsán současný systém ustájení, zhodnocení krmných dávek a v závěru navrhnuta doporučení, která by mohla pomoci ke zlepšení současného stavu. Pokusné sledování bylo provedeno v podniku pana Ing. Stanislava Drápala, v Křenovicích u Brna. Živočišná výroba je zde specializována na chov skotu s tržní produkcí mléka, v současné době stádo čítá 65 ks holštýnských dojnic. Ustájení je volné, stlané, systém je přizpůsobený k dojení v dojícím robotu. Množství živin směsné krmné dávky bylo porovnáno s normou, s následným zjištěním, že směs obsahuje vysoký podíl škrobu. Je také zkrmován nadbytek drahého bílkovinného jadrného krmiva, což může z dlouhodobého pohledu představovat ekonomické ztráty. Návrhy možných opatření vycházely z výsledků pozorování a podkladů, které byly poskytnuty majitelem podniku.

Abstract:

The goal of this diploma work was to evaluate the system of organization of breeding and nutrition of animals in a particular agricultural company, and to propose measures which could help to improve the current status. In the introduction there is a characteristic of dairy cattle breeds. The next part is devoted to cattle digestive system and physiology of their digestion, particular components of nourishment, feed material to feed the cattle, and also the nutrition itself of the milked cattle. The methodical part characterizes the company and the method of the experiment. The last part deals with the results which describe the current system of housing, evaluation of feeding doses, and in the conclusion there are proposed recommendations which could help to improve the current status. The experimental monitoring has been carried out in the company of Mr. Ing. Stanislav Drápal in the village of Křenovice u Brna. Animal husbandry is here specialized on breeding of cattle with market production of milk, at present there are 65 pcs of holstein milk cow. The housing is loose, bedded; the system is adapted to milk in a milking robot. The amount of nutrients of the mixed feeding dose was compared with the norm with the following finding -- the mixture contains a high share of starch. It is also fed an excess of expensive protein grain feed material, which can lead to profit loss from the long-term perspective. The suggestion of possible measures comes out of the monitoring results and the materials provided by the company owner.

Klíčová slova

zemědělství, živočišná výroba, technika a technologie krmení zvířat, výroba a konzervace krmiv, živinové potřeby zvířat, výživa a zdraví zvířat

Keywords

agriculture, animal husbandry, systems and technologies of animal feeding

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Alois Kodeš, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce