Struktura plodin a osevní sledy ve vybrané části středních Čech

Bc. Bohumil Janda

Diplomová práce

Structure of the crops and crop sequences in selected area of central Bohemia

Anotace:

Struktura plodin a osevní sledy ve vybrané části středních Čech Souhrn V období let 2013 až 2016 bylo sledováno zájmové území severozápadního okraje Prahy a přilehlé části Středočeského kraje. Byla zde analyzována aktuální struktura pěstovaných plodin, byl vyhodnocen podíl jednotlivých skupin plodin, jako jsou obilniny, olejniny, okopaniny, luskoviny či pícniny, byl stanoven podíl ozimů a jařin. Porovnáním těchto údajů s daty z minulých let bylo pro každou plodinu a daný rok vyhodnoceno zastoupení jednotlivých předplodin a následných plodin. Cílem bylo potvrdit anebo vyvrátit hypotézu, zda jsou ve sledované oblasti v daných letech plodiny a skupiny plodin stabilní a zda se jednotlivé plodiny liší co do četnosti řazení po zlepšujících či zhoršujících předplodinách. Z vyhodnocených dat jasně vyplývá převaha ozimých plodin, následují jarní plodiny, poslední skupinou jsou trvalé kultury. Během sledovaných let je procentuální zastoupení těchto skupin stabilní. Vyhodnocováním jednotlivých skupin plodin se došlo k závěru, že i toto rozdělení je ve sledovaném období stabilní. Převládají obilniny průměrně na 59,8 % výměry, na druhém místě jsou olejniny na průměrných 22,3 % výměry, následují okopaniny na stabilních 9 % výměry. O zbývajících 8,9 % výměry se dělí pícniny s 3,5 % a zbytek 5,4 % připadá na zeleninu, luskoviny a ostatní plodiny. V rámci zvolené hladiny významnosti (0,05) existuje statisticky průkazný rozdíl v podílu vhodných předplodin pro pšenici jarní (19,6 %)na straně jedné a hořčici (81,2 %), ječmen ozimý (86,5 %), ječmen jarní (92,7 %). Na základě zvolených statistických metod však nelze pšenici jarní odlišit od hodnot vypočtených pro brambory (41,4 %) a pšenici ozimou (58,5 %). Pšenice ozimá se statisticky průkazně liší od kukuřice, máku a ozimé řepky. I přes to, že ozimá pšenice je jednou z hlavních tržních plodin, nelze ji (s výjimkou pšenice jarní, která je po nevhodných předplodinách řazena nejčastěji) statisticky průkazně odlišit od ostatních častěji pěstovaných obilnin, jako je ječmen jarní a ozimý. V případě plodin s vysokým podílem vhodných předplodin můžeme předpokládat jednak vyšší pozornost věnovanou výběru předplodiny (v případě máku či řepky), jednak jejich vyšší toleranci k možným předplodinám v rámci současné struktury pěstovaných plodin (ječmen jarní, cukrovka, kukuřice). Ve sledované oblasti převládají na dvou třetinách výměry tři plodiny v tomto pořadí: pšenice ozimá, řepka ozimá a ječmen jarní. I u těchto plodin je ve sledovaném období patrná stabilita výměry. Zbývající plodiny vykazují větší kolísání výměr jednotlivých druhů předplodin s různou předplodinovou hodnotou. V případě stabilnosti střídání předplodin vhodných, nevhodných a jednotlivých druhů je patrné, že opět u hlavních plodin pšenice ozimé, řepky ozimé a ječmene jarního je snaha v osevních postupech ve sledované oblasti docílit pro tyto plodiny co nejlepší předplodiny, na co největší ploše a stabilitě v každém roce.

Abstract:

Structure of the crops and crop sequences in selected area of central Bohemia Summary In the period 2013 až 2016 the area in the northwest edge of Prague and adjacent part of the Central Region of Czech Republicwas investigated. There was analyzed the structure of the current crop species, share of individual groups, such as cereals, oil crops, root crops, legumes and forage plants, proportion of winter crops and spring cropswas determined. Comparing these data with data from previous years, for each crop year the representation of forecrops and subsequent crops was evaluated. The aim was to confirm or refute the hypothesis that crops and crop groups are stable in the monitored area in those years and whether the crops differ in frequency of growing after improving ordeteriorating crops. The evaluated data clearly show the predominance of winter crops, spring crops followed, and a group of permanent crops. During the years, the percentage of these groups remains stable. Evaluating individual groups of crops, it was concluded that even this division is stable over the period. Prevailing cerealson average 59.8% of the area, in the second place are oilseed crops average area of 22.3%, followed by root crops to 9% of the area. The remaining 8.9% of the area is divided into fodder with 3.5% and 5.4% vegetables, legumes and other crops. In the chosen significance level (0.05) there is a statistically significant difference in the proportion of good forecrops for spring wheat (19.6%) on the one hand, and mustard (81.2%), winter barley (86.5%), spring barley (92.7%). Based on selected statistical methods cannot be distinguished from spring wheat values and thosecalculated for potatoes (41.4%) and winter wheat (58.5%). Winter wheat is statistically significantly different from the corn, poppy, and oilseed rape. Despite the fact, that winter wheat is one of the main cash crops, it cannot (with the exception of spring wheat, which is after the preceding crop ranked the most unsuitable) statistically significantly distinguished from other cereals often grown as spring and winter barley. In the case of crops with a high proportion of suitable previous crops we can expect both higher attention paid to selecting the previous crop (in the case of rape or poppy) and by their higher tolerance to passing crops possible within the current structure of the crops (spring barley, sugar beet, corn). The monitored area is dominated by two thirds of the acreage of the three crops in this order: winter wheat, winter oilseed rape and spring barley.

Klíčová slova

Obilniny, okopaniny, olejniny, předplodinová hodnota, osevní postupy

Keywords

Cereals, root crops, oil crops, forecropvalue, crop rotation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Josef Holec, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce