Metabolický profil dojnic holštýnského plemene v průběhu laktace

Bc. Michaela HORČIČKOVÁ

Master's thesis

The metabolic profile of the milch cow of holstein breed in the period of lactation

Abstract:

Diplomová práce byla zaměřena na vyhodnocení dvou metabolických profilů u dojnic holštýnského plemene na základě sestavených krmných dávek pro jednotlivé fáze laktace. Metabolické testy byly provedeny u dojnic v období rozdojování, vrcholu laktace a 2. fáze laktace. U krmných dávek byla spočítána bilance živin. U metabolických profilů byly vyhodnocovány hematologické a biochemické parametry, makrominerální a močový profil. Práce u obou metabolických profilů prokázala snížený počet erytrocytů, což může souviset s výskytem anemie. V období vrcholu laktace lze uvažovat o energetickém deficitu vzhledem k nízkému obsahu triacylglycerolů. U profilových testů byla zjištěna přítomnost ketolátek v moči v období rozdojování. Toto zjištění souvisí s negativní energetickou bilancí, která se vyskytuje v průběhu prvních dvou měsíců po otelení. V rámci minerálního profilu by měla být věnována pozornost zejména obsahu vápníku, který byl snížený u obou profilů. Při porovnání profilů prováděných v roce 2011 bylo zjištěno, že došlo k úpravám krmné dávky a k navýšení obsahu hlavních živin, což se projevilo u dojnic zlepšením metabolických účinků. V chovu dojnic by měl být přesto kladen zvýšený důraz zejména na období rozdojování a doporučením pro předcházení anemii či jiných onemocnění je provádění výběrového metabolického testu.

Abstract:

Diploma work was concentrated on the evaluation of two metabolic profiles on the milch cows of Holstein breed on the basic of compilated nutritive rations for individual phases of lactation. The metabolic tests were evaluated in the milch cows in the period of making cow milk, the top of lactation and the second phase of lactation. The balance of nutriments was counted out in the nutritive rations. The haemotological and biochemical parameters, macromineral and urinary profiles were evaluated in the metabolic profiles. The work in the both metabolic profiles evidenced the reduced number of erythrocytes which can be connected with the occurence of anaemia. In the period of the top of lactation it is possible to speculate about an energetical deficit with regard to the low content of triacylglycerols. In the profile tests the presence of ketone bodies substances in urine was found out in the period of making cow milk. This finding connects with the negative energetic balance that occurrs in the course of the first two months after calving. Within of mineral profile an attention should be paid to especially the content of calcium, which was reduced in the both profiles. In comparison with the profiles perfomed in 2011 we find out that reached modifications of the nutrive ration and the increase in the content of main nutriments, which shoved in the milch cows by improvement of metabolic effects. Neverthless in breeding of the milch cows the increased emphasis should be put on the period of making cow milk and the recommendation for prevention from anaemia or other disorders is carrying out of the selective metabolic test.

Keywords

holštýnský skot, metabolický profil, krmná dávka, laktace, anemie, energetický deficit

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 4. 2014

Accessible from:: 25. 4. 2014

Thesis defence

• Supervisor: prof. Ing. Jan Trávníček, CSc.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Master programme / field:
Agriculture Engineering / Agricultural Ecology