Ing. Radek TOBOLÍK

Bakalářská práce

Využití inteligentních a aktivních balících systémů v balení potravin

Intelligent and active systems in packaging of food
Anotace:
V mé bakalářské práci jsem se zajímal o využití aktivních a inteligentních systémů v balení potravin. Vzhledem k tomu,že balení potravin patří k nejsložitějším procesům v potravinářském průmyslu, je řešení jakéhokoli problému s ním spojeného velmi aktuální. Za účelem uvedení čtenáře do problematiky obsahuje práce literární rešerši, která podává základní informace o technologii těchto systémů a popisuje …více
Abstract:
In my bachelor work I was interested in taking advantage of active and intelligent systems in wrapping of foods.In view of the fact that the wrapping of foods belongs to the most complicated process in food processing industry there is the solution of the any problem in connetion with it very topical. For the purpose to introduce the reader into this problem the work contains literature search that …více
 

Klíčová slova

Inteligentní aktivní systém obaly
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 9. 2005
Zveřejnit od: 7. 9. 2005
Identifikátor: 638

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 15. 9. 2005

Citační záznam

Jak správně citovat práci

TOBOLÍK, Radek. Využití inteligentních a aktivních balících systémů v balení potravin. Zlín, 2005. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 07. 09. 2005

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 7. 9. 2005 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Chemie a technologie materiálů