Institucionální stravování – školy – Bc. Veronika Hradilíková
Bc. Veronika Hradilíková
Bakalářská práce
Institucionální stravování – školy
Institutional catering - schools
Anotace:
Bakalářská práce, nesoucí název Institucionální stravování - školy se zabývá sledováním trendů a specifik v oblasti školního stravování. Cílem této bakalářské práce je sledovat a seznámit čtenáře s těmito specifiky a trendy současného školního stravování na příkladu vybrané Základní školy ve Slaném. Práce se skládá ze tří hlavních částí. Data byla získána prostřednictvím uskutečněného odborného rozhovoru …víceAbstract:
The Bachelor thesis "Institutional catering - schools" is focusing on observing the trends and specifics in the field of school catering. The aim of this Bachelor thesis is to acknowledge the reader with the observed specifics and trends in school catering with the example of Základní škola Slaný. The thesis consists of three main parts. The data has been collected in the form of a professional interview …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019
Identifikátor:
https://is.vsh.cz/th/mlep9/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2019
- Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Zbyněk Vinš
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HRADILÍKOVÁ, Veronika. \textit{Institucionální stravování – školy}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/nmvxm7/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Hospodaření příspěvkové organizace Zařízení školního stravování Opava v letech 2018-2022
Veronika Tutková -
Stravování dětí a mládeže v zařízení školního stravování a v rodině
Tomáš Mitlehner -
Implementace dietního stravování do školských zařízení
Vendula Slámová -
Stravování dětí předškolního věku ve speciálním vzdělávacím zařízení
Petra Smolíková -
Návrh komunikační kampaně ovlivňující spotřební chování žáků v zařízeních školního stravování směrem k neplýtvání jídlem
Berenika Viktorie Bennin -
Udržitelnost ve společném stravování - Možnosti implementace biopotravin do společného stravování
Milada FEDOROVÁ -
Specifika v zajišťování stravování ve školách
Tereza Hemzáčková -
Ryba v českém školním stravování
Karolína Brožová